Video: Nem Wokmad
Nem WokmadNem Wokmad
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Hovedret
12
Tilberedningstid
8 timer 0 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kalvekød i strimler
-
1 deciliter Chilli ketchup
-
2 spsk Ketchup
-
1 spsk Soja
-
1.2 spsk Olie
-
2 spsk Revet ingefær
-
1 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Grofthakket løg
-
2 tsk Rørsukker
-
150 gram Sukkerært
-
2 stk Forårsløg
-
75 gram Bønnespirer i bakke
SÅDAN GØR DU: Rør alle dele til marinaden sammen. Dup kødet tørt med køkkenrulle, og vend det i. Lad det trække i mindst ½ time og gerne længere (op til 1 døgn). Gør grøntsagerne klar, men hold dem adskilt. Warm en wok godt op (eller en dyb pande). Steg kødet ad et par gange i små portioner, ellers mister wokken varmen, og kødet koger i stedet. Tag det op, efterhånden som det er brunet. Kom det hele tilbage i wokken, og lad det stege i ca. 6 minutter. Kom sukkerærter og forårsløg i, og steg videre i 2-3 minutter. Kom bønnespirerne i, og sluk. Smag saucen til med salt og peber. Servér nudler eller ris til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Madeleines
VegetarStart med at smelte smørret og stil det til afkøling ved rumtemperatur. Herefter deles ægg...
Svinemørbrad i chili og paprika
Stærk mad
KødretterStød alle krydderier i en morter og hæld dem derfter i en skål. Skær nu mørbraden i bøf...
Makronmuffins
VegetarSådan laver du Makronmuffins Start med at smelte smørret ved svag varme. Pisk æg og suk...