Name: Nem Wokmad
Prep time: 8 h
Cook time: 15 min
Total time: PT8H 15M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 gram Kalvekød i strimler; 1 deciliter Chilli ketchup; 2 spsk Ketchup; 1 spsk Soja; 1/2 spsk Olie; 2 spsk Revet ingefær; 1 stk Hvidløgs fed; 1 stk Grofthakket løg; 2 tsk Rørsukker; 150 gram Sukkerært; 200 gram Forårsløg; 75 gram Bønnespirer i bakke

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Hovedret Forår

Nutrition facts: 634 calories 61.425 carb 32.09 fat 5.275 fiber 24.825 protein 3.0895 fat 40.125 sugar

Video: Nem Wokmad

Nem Wokmad

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

8 timer 0 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

400 gram Kalvekød i strimler
1 deciliter Chilli ketchup
2 spsk Ketchup
1 spsk Soja
1/2 spsk Olie
2 spsk Revet ingefær
1 stk Hvidløgs fed
1 stk Grofthakket løg
2 tsk Rørsukker
150 gram Sukkerært
200 gram Forårsløg
75 gram Bønnespirer i bakke

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

SÅDAN GØR DU: Rør alle dele til marinaden sammen. Dup kødet tørt med køkkenrulle, og vend det i. Lad det trække i mindst ½ time og gerne længere (op til 1 døgn). Gør grøntsagerne klar, men hold dem adskilt. Warm en wok godt op (eller en dyb pande). Steg kødet ad et par gange i små portioner, ellers mister wokken varmen, og kødet koger i stedet. Tag det op, efterhånden som det er brunet. Kom det hele tilbage i wokken, og lad det stege i ca. 6 minutter. Kom sukkerærter og forårsløg i, og steg videre i 2-3 minutter. Kom bønnespirerne i, og sluk. Smag saucen til med salt og peber. Servér nudler eller ris til.

Kokken bag