Name: Bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 stk Bøftomat; 1/2 bdt Frisk basilikum; 4 stk Hvedebrød; 4 stk Hvidløg; 8 spsk Olivenolie; 1 knsp Peber; 1 knsp Havsalt

Bruger

sider

følg os

Forretter Vegetarisk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 23 calories 30.925 carb 26.525 fat 8.7825 fiber 15.5325 protein 3.620525 fat 0.5 sugar

Video: Bruschetta

Bruschetta

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

4 stk Bøftomat
1.2 bdt Frisk basilikum
4 stk Hvedebrød
4 stk Hvidløg
8 spsk Olivenolie
1 knsp Peber
1 knsp Havsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Bruschetta

Først skyller du tomaterne, og skærer den grønne stilk væk.

Derefter tager du tomaterne og skærer dem i meget små terninger.

Efterfølgende skærer du basilikum i fine strimler.

Halvér brødskiverne og rist dem derefter i en brødrister eller du kan også gøre det i ovnen på øverste rille.

Hak hvidløgene på langs og gnid det ristede brød grundigt med hvidløget.

Dryp brødet med et par spiseskefulde olivenolie på hver skive.

De hakkede tomater fordeles på brødet og til sidst krydres med salt, peber og pyntes med basilikum bladene skåret i strimlerbrus.

Din bruschetta er nu klar til at blive serveret!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Oprindelse

Bruschetta stammer fra Italien i det 16. århundrede. Retten kan dog spores tilbage til det gamle Rom, hvor olivendyrkere ville bringe deres oliven til en lokal olivenpresse og smage en prøve af deres friskpressede olie ved hjælp af et stykke brød.

Her på siden er vi også glade for gamle traditioner og vi kan foreslå denne lækre laksebruschetta eller hvad med denne sundere version bruschetta med hytteost og avocado

Kokkens svar

Dryck till Bruschetta?

Spørgsmål:

Hej. Skulle vilja ha ett tips på någon bra dryck till denna förrätt? Tack på förhand. Micke

Svar:
Hej Micke , jag skulle säga nästan allt går till detta.
En kall öl , vittvin, Pinot Noir

Mvh Tomas
recept.se

15/02-2009 af Opskrifter.dk

Reklame