Video: Nye kartofler med grillede peberfrugter og feta
Nye kartofler med grillede peberfrugter og fetaNye kartofler med grillede peberfrugter og feta
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 kg Nye kartofler
-
2 stk Rød peberfrugt
-
150 gram Fetaost
-
1 bdt Frisk persille
-
3 spsk Olivenolie
-
1 tsk Revet citronskal
Nye kartofler med grillede peberfrugter og feta
Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er møre.
Lad dem køle af og skær dem i halve eller kvarte.
Grillede peberfrugter
Forvarm ovnen til 220°C.
Skær peberfrugterne i strimler og fordel dem på en bageplade.
Dryp med olivenolie og krydr med salt og peber.
Bag peberfrugterne i ovnen i ca. 20 minutter, indtil de er bløde og let brunede.
Samling af retten:
Smuldr fetaen og hak persillen fint.
Bland kartofler, grillede peberfrugter og feta i en stor skål.
Dryp med olivenolie og smag til med salt og peber.
Drys med hakket persille og revet citronskal før servering.
Kartoflerne egner sig til perfekt som tilbehør til lam eller kylling.
Velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Entrecotes og Risotto
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSautér ris, løg og hvidløg i en gryde med olivenolie. Tilsæt eddike og hvidvin og kog det...
Asiatisk nudelsalat m. oksekød
Stærk mad KødretterRist jordnødder på en tør pande og stil til side. Kog nudlerne efter anvisningen på pakke...
Rød karrypasta
Stærk mad
FiskeretterRød karrypastaPut alle ingredienser i en blender. Blend til en glat masse. Stop...