Video: Bananmuffins med chokolade og nødder
Bananmuffins med chokolade og nødderBananmuffins med chokolade og nødder
Køkken:
Ingredienser:
Andet
9
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
100 gram Hasselnød
-
120 gram Smør
-
125 gram Sukker
-
3 stk Æg
-
120 gram Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
-
1 knsp Salt
-
2 stk Modne bananer
-
100 gram Mørk chokolade
Bananmuffins med chokolade og nødder
Start med enten at stege nødderne på en tør pande i 5-10 minutter eller i en forvarmet ovn ved 150 grader varmluft, og bag dem i 15 minutter.
Kom derefter hasselnødderne ned i et klæde, og gnid hinderne af.
Når det er gjort, hakker man nødderne groft.
Pisk derefter smør og sukker sammen, til de er luftigt.
Pisk efterfølgende 1 æg af gangen i.
Sigt lige efter hvedemel, bagepulver og salt ned i smørblandingen, og rør dejen godt sammen.
Mos bananerne med en gaffel og rør dem i dejen sammen med hakkede chokolade og nødder.
Vendt det hele godt rundt.
Fordel dejen i muffinsforme og bag kagerne i en ovn med 175 grader varmluft i ca. 20 minutter, eller til de er gennembagte i midten.
Lad dem herefter køle af.
Dine bananmuffins med chokolade og nødder er nu klar til servering - velbekomme!
Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger
Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere
Se mere
Tips
Hasselnødderne kan godt erstattes med valnødder. Chokoladen kan også godt erstattes med mælkechokolade, og krymmel kunne være bær på toppen, som lægges ovenpå inden servering.
Andre opskrifter
Af andre muffinsopskrifter kan vi anbefale de klassiske chokomuffins eller lidt alternativt minimuffins med hvid chokolade. Giv dem et skud.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nye kartofler med grillede peberfrugter og feta
Vegetar
Vegansk MadNye kartofler med grillede peberfrugter og feta Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10-12...
Vegansk gulerodskage
Vegansk gulerodskageLav vegansk æggeerstatning på følgende måde:Kog ½ dl. hørfrø eller hør...
Chilisauce til grill
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad Vegansk MadAlle ingredienser kommes i en gryde og simrer en ½ time. Smages evt. til med yderligere c...