Name: Hjemmelavet nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 50 gram Hasselnød; 100 gram Mælkechokolade; 1 Piskefløde 38%; 40 gram Blødt smør; 1 spsk Rørsukker; 1/4 tsk Flagesalt

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Til morgenbordet Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 292 calories 41.43575 carb 50.85 fat 3.35 fiber 9.72375 protein 22.083675 fat 39.78775 sugar

Video: Hjemmelavet nutella

Hjemmelavet nutella

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

50 gram Hasselnød
100 gram Mælkechokolade
1 Piskefløde 38%
40 gram Blødt smør
1 spsk Rørsukker
1.4 tsk Flagesalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Hjemmelavet nutella

Start med at tænde ovnen på 150 grader.

Rist hasselnødderne på en beklædt bageplade midt i ovnen i ca. 10-15 minutter.

Tjek om de er færdigristede, før du tager dem ud.

Er de blevet gyldne og skallerne har løsnet sig, så er de klar.

Kom hasselnødderne på et rent viskestykke og gnid nødderne i viskestykket, indtil skallerne ryger af.

Når skallerne er fjernet, så læg nødderne i en foodprocessor eller minihakker og blend dem, indtil de er blevet til nøddemel.

Gem evt. ¼ af nødderne og hak dem groft, hvis du vil have noget ekstra crunch i.

Hak mælkechokoladen i grove stykker og kom stykkerne i en skål, der kan tåle varme.

Varm fløde og rørsukker op i en gryde.

Fløden skal ikke koge, men når den er blevet varm, så den hæld over chokoladen og rør rundt i skålen så chokoladen smelter, og det bliver til en samlet blød masse.

Tilsæt blødt smør og hasselnøddemelet og rør grundigt til dette også er opløst i fløde-chokolademassen.

Slut af med at smag din hjemmelavede nutella til med enten flagesalt eller havsalt.

Velbekomme!

Kokken bag

Linda Følg

Opskrift fra d. 20/01-2020

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til din hjemmelavet nutella

Det er overraskende nemt at lave din helt egen nutella eller chokolade-nøddesmør. Nutellaen kan desuden hældes på glas og opbevares i køleskabet. Husk at tage den ud lidt før, du skal bruge den. Eksperimenter med hvilken chokolade du blander hasselnødderne med og prøv fx mørk eller lys chokolade for at give nøddesmørret en lidt anden smag.

Ideér og serveringsforslag

Når du nu alligevel har overskudshatten på og er i gang i køkkenet, kan du lige så godt kaste dig ud et lækkert hjemmelavet brød, som du kan servere din hjemmelavede nutella på. Prøv eksempelvis et hjemmebagt franskbrød eller hvis du er til et mere groft brød, så er dette flerkornsbrød måske lige dig.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame