Video: Edamamebønnesalat
EdamamebønnesalatEdamamebønnesalat
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
11
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hjertesalat
-
3 deciliter Edamamebønner
-
75 gram Pinjekerner
-
1 stk Skalotteløg
-
1 deciliter Bredbladet persille
-
1 stk Citron
-
5 spsk Tidselolie
-
4 spsk Citronsaft
-
1 knsp Lyst rørsukker
-
1 knsp Flagesalt
-
1 knsp Friskkværnet peber
Edamamebønnesalat
Skyl salaten, og sørg for at få det meste af vandet væk.
Bræk salaten i mindre stykker, og fordel den på et fad.
Bring en kasserolle med vand i kog, og kog bønnerne i 1 minut.
Lad dem herefter køle af.
Pinjekernerne ristes på en tør pande.
Hold godt øje med dem, så de ikke bliver brændte.
Læg dem til afkøling.
Løget pilles og hakkes fint.
Citronskal rives.
Persillen hakkes.
Fordel nu hakket løg, persille, edamamebønner, pinjekerner og revet citronskal over salaten.
Rør tidselolie, citronsaft, rørsukker sammen til en dressing.
Smag til med salt og peber, og fordel den over salaten.
Du har nu en sund og mættende salat klar til servering.
Velbekomme!
God som tilbehør
Denne smagfulde salat er perfekt til fisk eller kylling. Prøv f.eks. fisk i fad eller en lækker kylling i rød karry.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagekartofler med urter og citron
VegetarBag kartoflerne i ovnen på 200°C i en time eller til de er møre. Afkøl.Svits hakkede løg o...
Grahamsboller - skolebrød
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadLun vandet og opløs gæren heri.Tilsæt salt, sukker og grahamsmelet. Ælt alt dette godt sam...
Capuchino-fudge-cheese cake
VegetarCappuccino-fudge-cheesecakeKnus småkager, chokolade, og brun sukker i en foodprocessor og...