Name: Kartoffelsalat med skyr
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Kartofler; 0,5 kg Skyr; 1 spsk Dijonsennep; 1 pose Frisk purløg; 1 pose Frisk persille; 1 spsk Mild karry; 0,5 tsk Salt; 0,5 tsk Peber

Bruger

sider

følg os

Nutrition facts: 206 calories 18.9525 carb 5.29775 fat 8.05 fiber 16.90625 protein 1.26025 fat 1.2075 sugar

Video: Kartoffelsalat med skyr

Kartoffelsalat med skyr

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

1 kg Kartofler
0.5 kg Skyr
1 spsk Dijonsennep
1 pose Frisk purløg
1 pose Frisk persille
1 spsk Mild karry
0.5 tsk Salt
0.5 tsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Kartoffelsalat med skyr

Start med at skylle og skrubbe kartoflerne - eller skræl dem helt - og skær dem ud i halve.

Kog kartoflerne i 15 minutter ca. Put salt i undervejs.

Imens de koger, kan du skylle urterne, tørre dem og herefter hakke dem.

Put det op i en stor skål, hvor du efterfølgende putter skyr, sennep, karry, salt og peber i.

Når kartoflerne har kogt færdigt, blander du det hele sammen - og så er du faktisk i mål med en dejlig ret.

Nyd din lækre og sunde kartoffelsalat med skyr - Velbekomme!

Kokken bag

Mikkel Følg

Opskrift fra d. 29/04-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Serveringsforslag

Ligesom den normale udgave af kartoffelsalat, hører også denne version sig til de sommerlige retter - og meget ofte, når man har gang i grillen, hvor det agerer tilbehør til kød og salater.

I den forbindelse vil vi slå et slag for, at du i den kommende tid kunne supplere denne lækre gang kartoffelsalat med en grillet mørbrad med bønnesalat. Og der har du allerede salat inkluderet i opskriften, så her har du en fuld grillret - men du kan vælge at gøre menuen en kende mere deluxe ved at spise brød til, høhø. Et konkret bud på, hvad det kunne være, er et Olivenbrød. Så kan du være helt sikker på, at du går glad og mæt i seng den dag.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame