Video: Drømmekage muffins
Drømmekage muffinsDrømmekage muffins
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
3 stk Æg
-
250 gram Hvedemel
-
250 gram Sukker
-
5 gram Vanillesukker
-
150 gram Smør
-
150 gram Sødmælk
Tilbehør
-
250 gram Brun farin
-
40 gram Fløde 38%
-
110 gram Kokosnød flager
-
150 gram Smør
Drømmekage muffins
Start med at tænd ovnen på 200 grader.
Pisk derefter smør og sukker godt sammen i en skål og tilføj et æg af gangen, imens du fortsat pisker.
Varm gryde op til at smelte smøren i.
Og gå så tilbage til skålen, hvor du putter mel og vanillesukker i.
Når smøren er smeltet, skal den i dejen sammen med sødmælk.
Dejen er nu færdig, og du kan fordele den i muffinbægrene.
Disse skal bages i 20 minutter ca. Imens de bager, laver du kokostoppingen.
Start med at kom brun farin og smør i den samme gryde fra før.
Når smøren er smeltet, kom da fløde og kokos i.
Nu skal det bare koges op, og så er du stort set færdig.
Når muffins er færdige, tager du dem ud, og lægger kokostoppingen på.
Til sidst bages muffins med topping på i ovnen en sidste gang - dog kun i 5 minutter ca.
Det eneste, du nu mangler, er at spise dine muffins og glæde dig over, hvor fantastisk en skabning sådan nogle drømmekagemuffins er.
Man bliver forbløffet hver eneste gang, hvis vi selv skal sige det.
Og til slut: et stort og velment Velbekomme fra os til dig.
Et godt supplement til disse dejlige, små gnallinger er varm kakao eller en god kop kaffe. Nok er det ikke et komplet sønderjysk kagebord eksempelvis, men lige her gælder devisen om kvalitet frem for kvantitet - drømmekagemuffins er bare gode! Som en form for forret til drømmekagemuffins kan vi til gengæld varmt anbefale vores sønderjydske boller, hvis man for eksempel lige vil have lagt en god bund, inden man laver hovedspring i ens drømmekagemuffins.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
California Iced Tea
Ryst til kold i en isfyldt shaker. Serveres med appelsinskal.
Osso buco med kartoffelmos
Proteinrig mad
KødretterOssobuco med kartoffelmosKødet klippes i kanten, så kanterne ikke trækker sig ved stegning...
Pasta med pancetta, spinat og ricotta
Proteinrig mad KødretterKog pastaen.Imens steges hakkede hvidløgsfed let og tilsættes skyllet spinat. Pancettaen s...