Name: Daim-islagkage
Prep time: 5 h
Cook time: 40 min
Total time: 5 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Mandler; 150 gram Sukker; 1 tsk Bagepulver; 4 stk Æggehvide; 1 spsk Smør; 75 gram Sukker; 4 stk Æggeblomme; 1 stk Vanillestang; 5 deciliter Piskefløde 38%; 250 gram Daim chokolade

Bruger

sider

følg os

Børnevenlig mad Fødselsdag Desserter

Nutrition facts: 389 calories 39.1625 carb 28.8125 fat 1.65 fiber 9.078125 protein 13.0793375 fat 33.3875 sugar

Video: Daim-islagkage

Daim-islagkage

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

5 timer 0 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

150 gram Mandler
150 gram Sukker
1 tsk Bagepulver
4 stk Æggehvide
1 spsk Smør

Tilbehør

75 gram Sukker
4 stk Æggeblomme
1 stk Vanillestang
5 deciliter Piskefløde 38%
250 gram Daim chokolade

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Daim islagkage

Bunden

Find en springform frem og smør den grundigt med smør.

Tænd ovnen på 175 grader.

Mens ovnen bliver varm, så hak mandlerne så fint som muligt i en blender.

Hvis ikke du har en kan du også gøre det i hånden - men gør dig umage for at gøre dem helt fine.

Bland mandler, sukker og bagepulver godt sammen i en skål.

Hæld de 4 æggehvider i en anden skål, og pisk dem, til de bliver helt stive.

Bland æg i skålen med mandler og de andre ingredienser.

Hæld den blandede dej i springformen.

Når ovnen er varm, så bag dejen i 30 minutter - og lad den køle af bagefter.

Mens dejen bager er det tid til at lave is.

Daim-is

I én skål, pisk fløden til den bliver til en luftig flødeskum.

Skrab vaniljestangen for korn og bland den med æggehvider og sukker i en anden skål.

Pisk æggehvider, vanilie og sukker til en lys og luftig masse.

Bland æggemassen i flødeskummen.

Hak al daimen grundigt og hæld 150 gram af den i flødeskum/æggemasse blandingen.

Rør det hele godt sammen.

Hæld cremen over marengsbunden - som selvfølgelig er afkølet nu.

Pynt til sidst kagen med 100 gram af den hakkede daim.

Kom kagen i fryseren i minimum 4 timer inden du skal servere den.

Velbekomme - du har nu lavet den lækre og populære daim islagkage!

Kokken bag

Nanna Følg

Opskrift fra d. 01/04-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Pynt din daim islagkage

Du behøver ikke at pynte kagen med Daim, du kan også vælge at pynte den med forskellige bær, de giver et syrligt og dejligt indspark til den søde kage.

Lav din egen is

Har du fået lyst til at prøve kræfter med at lave flere hjemmelavede is, så kan du prøve at lave en frisk mangois, eller måske du er mere i humør til noget hindbæris? Du kan også give dig i kast med den populære mokkais.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame