Video: Kartoffelsalat med karry
Kartoffelsalat med karryKartoffelsalat med karry
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kogte kartofler
-
2 deciliter Creme fraiche 18%
-
1 tsk Citronsaft
-
2 tsk Dijonsennep
-
2 spsk Mayonnaise
-
0.5 pose Frisk purløg
-
0.5 stk Løg
-
0.5 tsk Salt
-
0.5 tsk Peber
-
1 tsk Karry
Kartoffelsalat med karry
1. Start med at koge kartoflerne. Sæt også tid af til, at de kan nå at afkøle i køleskabet.
Mens de gør det, kan du forberede resten.
2. Tag en god, stor skål og bland creme fraiche, mayonaise, sennep og krydderierne sammen.
3. Skær løg ud i fine tern og put det i skålen.
4. Tag nu de afkølede kartofler ud af køleskabet og skær dem ud i halve eller kvarte stykker.
5. Din kartoffelsalat er nu klar til servering, men den kan sagtens tåle at trække i køleskabet i en halv til en hel time, hvis man ellers kan vente med at sætte tænderne i den.
6. Inden du serverer den, drys da purløg ud over kartoffelsalaten.
Velbekomme og nyd den dejlige kartoffelsalat med karry!
Kartoffelsalat med karry er jo en genial, dansk klassiker, som oftest vil blive serveret om sommeren. I den ombæring er det oplagt at servere kartoffelsalaten sammen med lækkert grillkød eller grillede grøntsager såsom aubergine, asparges, squash, eller andre lækre grøntsager.
Af kød fungerer det både godt at få fisk til kartoffelsalaten, men et klassisk tilvalg vil nok være grillet okse-, svine- eller kyllingekød på grillen. Grillpølser er eksempelvis et glimrende bud på, hvad kartoffelsalaten mangler for at opnå en kulinarisk symbiose.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Big Daddy
Hæld vodka over isterninger og fyld op med vand. Serveres med et twist af lime.
Lam bourguignon
Proteinrig mad
KødretterKlip bacon i strimler og rist det. Skær løg, hvidløg og gulerod i terninger og svits i bac...
Jordskokkesuppe med ristet bacon
JordskokkesuppeSkræl jordskokker og kartofler og skær dem i grove tern. Løg skal ligeledes...