Name: Kartoffelsalat med karry
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Kogte kartofler; 2 deciliter Creme fraiche 18%; 1 tsk Citronsaft; 2 tsk Dijonsennep; 2 spsk Mayonnaise; 0,5 pose Frisk purløg; 0,5 stk Løg; 0,5 tsk Salt; 0,5 tsk Peber; 1 tsk Karry

Bruger

sider

følg os

Sommer Børnevenlig mad Hovedretter Salater Forår Aftensmad

Nutrition facts: 255 calories 35.37025 carb 31.92275 fat 7.65 fiber 17.50175 protein 5.1745 fat 2.72 sugar

Video: Kartoffelsalat med karry

Kartoffelsalat med karry

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1 kg Kogte kartofler
2 deciliter Creme fraiche 18%
1 tsk Citronsaft
2 tsk Dijonsennep
2 spsk Mayonnaise
0.5 pose Frisk purløg
0.5 stk Løg
0.5 tsk Salt
0.5 tsk Peber
1 tsk Karry

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Kartoffelsalat med karry

1. Start med at koge kartoflerne. Sæt også tid af til, at de kan nå at afkøle i køleskabet.

Mens de gør det, kan du forberede resten.

2. Tag en god, stor skål og bland creme fraiche, mayonaise, sennep og krydderierne sammen.

3. Skær løg ud i fine tern og put det i skålen.

4. Tag nu de afkølede kartofler ud af køleskabet og skær dem ud i halve eller kvarte stykker.

5. Din kartoffelsalat er nu klar til servering, men den kan sagtens tåle at trække i køleskabet i en halv til en hel time, hvis man ellers kan vente med at sætte tænderne i den.

6. Inden du serverer den, drys da purløg ud over kartoffelsalaten.

Velbekomme og nyd den dejlige kartoffelsalat med karry!

Kokken bag

Mikkel Følg

Opskrift fra d. 29/03-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kartoffelsalat med karry er jo en genial, dansk klassiker, som oftest vil blive serveret om sommeren. I den ombæring er det oplagt at servere kartoffelsalaten sammen med lækkert grillkød eller grillede grøntsager såsom aubergine, asparges, squash, eller andre lækre grøntsager.

Af kød fungerer det både godt at få fisk til kartoffelsalaten, men et klassisk tilvalg vil nok være grillet okse-, svine- eller kyllingekød på grillen. Grillpølser er eksempelvis et glimrende bud på, hvad kartoffelsalaten mangler for at opnå en kulinarisk symbiose.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame