Name: Kiksekage
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 300 Mørk chokolade; 3 Fløde 13%; 100 Flormelis; 100 Smør; 30 stk Vanillekiks

Bruger

sider

følg os

Fødselsdag Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 376 calories 20.191666666667 carb 11.49775 fat 0.25 fiber 1.5945 protein 6.9713 fat 14.735 sugar

Video: Kiksekage

Kiksekage

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Nordisk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

300 Mørk chokolade
3 Fløde 13%
100 Flormelis
100 Smør
30 stk Vanillekiks

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Beklæd en sandkageform med tilklippet bagepapir.

Hak chokoladen meget fint og kom den i en skål.

Hæld fløde og flormelis i en gryde og bring det i kog.

Hæld langsomt den varme fløde over den finthakkede chokolade.

Rør samtidigt med små runde bevægelser i midten af skålen, indtil du opnår en elastisk og glansfuld kerne.

Lad blandingen køle af i ca. 5 minutter.

Del smørret i små stykker og kom det i blandingen.

Rør blandingen færdig.

Stil blandingen køligt i ca. 15 minutter.

Dæk først bunden af sandkageformen med et tyndt lag chokoladecreme.

Kom så et lag kiks i formen.

Skift mellem et lage crème og et lag kiks, til der ikke er mere.

Det sidste lag skal være chokolade.

Dæk formen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet til næste dag.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Hvad er gået galt

Spørgsmål:

Når chokolade cremen bliver for flydende og end ikke får en cremet konsistens efter en nat i køleskabet? Er det ikke alt fløden som skal bruges eller hvad?

Svar:
Hej, det kan være at du har en chokolade der ikke har minimum 50% kakao ?
Måske har det været for varmt når smøret kom i ?
Mvh Tomas
opskrifter.dk

13/05-2010 af Opskrifter.dk

kiksekage

Spørgsmål:

Har du ikke en opskrift på kiksekage med palmin

Svar:
Hej , her er en mulighed
Mvh Tomas
opskrifter.dk

Kiksekage til 6 personer:

Ingredienser:
3 hele æg pastoriseret
125 g kakao
150 g flormelis
250 g palmin
1 pakke firkantede vanille kiks (ca. 30 stk.)
Evt. reven skal af en appelsin, som ikke er sprøjtet.

1. Pastoriseret æg, flormelis og kakao piskes sammen.
2. Palminen smeltes over svag varme og afkøles let.
3. Den afkølede palmin og kakaomassen piskes sammen.
4. Tilsæt evt. reven skal af en ikke sprøjtet appelsin.
5. I en bageform med bagepapir lægges nu et lag kakaomasse skiftevis med kiks.
Der skal startes og sluttes med kakaomasse.
6. Kagen sættes til afkøling i køleskabet, og er klar til servering.