Name: Syltede rødløg
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 stk Rødløg; 4 deciliter Æblecidereddike; 1,5 deciliter Vand; 2,5 deciliter Sukker; 1 tsk Hele peberkorn

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Snacks & Tilbehør Vegansk mad

Nutrition facts: 99 calories 18.3875 carb 0.425 fat 3.3375 fiber 4.725 protein 0.175 fat 13.0875 sugar

Video: Syltede rødløg

Syltede rødløg

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

4 stk Rødløg
4 deciliter Æblecidereddike
1.5 deciliter Vand
2.5 deciliter Sukker
1 tsk Hele peberkorn

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Syltede rødløg

Skold et rent patentglas, så det er klart til at fyldes op med løg. Løgene skæres i ringe og meget gerne så tynde som muligt. I en gryde koges æblecidereddike og sukker op sammen med peberkorn. Blandingen er færdig, når sukkeret er smeltet.

Kom rødløgene i glasset og når blandingen med eddike er færdig, hældes den kogende henover løgene. Sørg for at lukke glasset, og opbevar det et køligt sted. De syltede rødløg kan opbevares i glasset i et par uger frem.

Efter nogle timer er dine syltede rødløg spiseklar, velbekomme!

Vi anbefaler

Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger

Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere

Se mere

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 18/03-2021

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til opskriften

Hvis du ønsker, at dine syltede rødløg er krydret, kan du sagtens tilføje flere krydderier i opskriften, såsom: kanelstænger, kardemommefrø, dild, nelliker eller laurbærblade. Det vil give dine syltede rødløg noget mere smag. Syltede rødløg med koriander er også en mulighed.

Hvis dine syltede rødløg er for syrlige, kan du blande 1 deciliter sukker op med 1 deciliter kogende vand, som lidt efter lidt tilføjes og smages til. Om smagen skal være syrlig eller sød, er op til den enkelte.

Forslag til servering

Syltede rødløg fungerer rigtig godt som tilbehør til hotdogs, burger, sandwich, bøffer og kebab. Det kan serveres til en f.eks. en lækker og saftig cheeseburger eller pariserbøf.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame