Video: Svensk chokoladekage
Svensk chokoladekageSvensk chokoladekage
Køkken:
Ingredienser:
Nordisk
7
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Æg
-
3 deciliter Sukker
-
100 gram Smør
-
2.5 deciliter Hvedemel
-
4 spsk Kakaopulver
-
1.5 tsk Vanillesukker
-
1 knsp Salt
Svensk chokoladekage
Smørret kan smeltes enten i en gryde ved lav varme eller kort i mikroovnen.
Kom sukker og æg i en skål, og pisk det til en luftig masse.
I en anden skål blandes kakao, mel, salt og vanillesukker.
Skålen med de tørre ingredienser hældes løbende i skålen med æggemasse, mens der piskes.
Pisk til dejen er ensartet.
Beklæd en springform med en diameter på 21-25 cm med bagepapir, og hæld dejen heri.
Kom svensk chokoladekage i ovnen ved 200 grader i omkring 18-20 minutter.
Når kagen er færdigbagt, vil kagen have en svampet og blød konsistens.
Afkøl kagen på køkkenbordet inden servering, velbekomme!
Tips til pynt og servering
Svensk chokoladekage kan serveres med cremefraiche eller flødeskum og ikke mindst med nogle lækre friske bær. Hvis ikke du er til cremefraiche og flødeskum, kan den sagtens pyntes med flormelis og bær.
Vidste du at...
Svensk chokoladekage er Sveriges bud på en brownie, derfor er den svampet og lækker blød i konsistensen. Derudover laves den på kakaopulver og ikke chokolade.
Flere retter fra det svenske køkken
Svensk chokoladekage er oplagt som dessert, hvis menuen står på svensk mad. Her er lidt inspiration til svensk mad: svensk pølseret med pasta eller svenske pølsehorn. Det är jätte bra, som svenskerne ville sige det.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chili con carne med chokolade
Stærk mad
KødretterChili con carne med chokoladeVarm olien i en stor gryde og svits løget i et par minutter.T...
Capuchino-fudge-cheese cake
VegetarCappuccino-fudge-cheesecakeKnus småkager, chokolade, og brun sukker i en foodprocessor og...
Tropisk mangomousse
Fedtfattig madAnbring alle ingredienserne i en blender. Blend det til det er jævnt og glat. Put massen p...