Video: Vegetarburger
VegetarburgerVegetarburger
Køkken:
Ingredienser:
Andet
18
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Rå rødbede
-
1 deciliter Revet gulerod
-
1 deciliter Finvalsede havregryn
-
1 stk Finthakkede rødløg
-
2 stk Hakket hvidløg
-
2 stk Æg
-
1 tsk Dijonsennep
-
0.5 tsk Salt
-
0.5 tsk Sort peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 spsk Smør
Tilbehør
-
4 stk Burgerbolle
-
2 spsk Mayonnaise
-
125 gram Blandet salat
-
1 stk Avocado
-
1 stk Rødløg
-
1 stk Agurk
-
4 skive Cheddar
Vegetar burger
Riv rødbederne og gulerødder fint.
Derefter pres dem begge for væske.
Kom både de fintrevet rødbeder og gulerødder i en skål med de resterende ingredienser foruden olivenolie og smør.
Rør det hele godt sammen til en fars.
Derefter formes farsen til bøffer, de skal gerne være faste i formen og hvis det ikke er tilfældet, kan du tilføje farsen noget mere havregryn.
Farsen skal helst ikke være alt for våd, når den formes.
Varm en pande op med olivenolie og smør, og steg bøfferne på panden.
Vegetar burger kan serveres med hjemmelavet burgerboller og med en masse godt tilbehør som: mayonnaise, blandet salat, rødløg skåret i ringe, avocado og agurk skåret i skiver og sidst men ikke mindst en skive cheddar ost, som skal på vegetar bøfferne mens de er varme.
Nyd din vegetar burger, velbekomme!
Opskrifter på burgerboller
Du kan sagtens lave dine egne burgerboller, de smager altid bedst hjemmelavet. Burgerboller behøver ikke at være besværlig at lave, derfor kan du kaste dig ud i nemme burgerboller, hvis det skal være nemt. Du kan også lave burgerboller i en grov version, de grove burgerboller giver mere mæthed og et rustik look.
Tilbehør
Tilbehøret i opskriften er en mulighed ud af mange, der er frit slag når det gælder tilbehøret til ens burger. Det kan variere på så mange måder, du kan også bruge en avocado creme som base i stedet for mayonnaise. Du kan erstatte rødløg med tomater i skiver. Valget af tilbehør er helt op til dig selv og din egen lyst. Det samme gælder tilbehøret til vegetar burgeren, typisk spiser de fleste kartofler til deres burger, du kan bytte de almindelige kartofler ud med et lidt sundere alternativ nemlig søde kartofler i ovn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Caponata
Vegetar
Vegansk Mad1. Hak løg og hvidløg fint. Skær auberginen i små terninger. Skræl blegselleristilkene og...
Havrebrød med kvark
VegetarHavrebrød med kvark, fremgangsmåde:Smelt smørret i en gryde og tilsæt vandet. Hæld blandin...
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe For at lave selve selve suppen skæres jordskokkerne i skiver. Smelt smørre...