Name: Quinoa pandekager
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 stk Æg; 4 spsk Fuldkornsmel; 4 deciliter Quinoa; 1 knsp Salt; 2 deciliter Vand

Bruger

sider

følg os

Vegetarisk Sunde retter Til morgenbordet Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 7 calories 29.575 carb 4.9 fat 4.25 fiber 13.56 protein 1 fat 0.25 sugar

Video: Quinoa pandekager

Quinoa pandekager

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

2 stk Æg
4 spsk Fuldkornsmel
4 deciliter Quinoa
1 knsp Salt
2 deciliter Vand

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Quinoa pandekager

Start med at koge quinoa som anvist på pakken og lad det køle af.

Kom mel og æg i en skål og rør det godt sammen.

Derefter tilsæt salt, kogt quinoa og kun 1 deciliter af vandet og rør det hele godt sammen i skålen.

Lad dejen hvile i omkring 20 minutter.

Efter hviletiden kan du vurdere om dejen trænger til det resterende vand eller ej.

Et fingerpeg er, at dejen skal have en tykkere konsistens end den typiske pandekagedej.

Dejens konsistens er anderledes end den typiske pandekagedej, derfor skal mængden af dejen på panden være mindre.

Dejen rækker til omkring 8 små quinoa pandekager og tilberedes på en varm pande med lidt olie, efter lidt tid på panden er de færdige, velbekomme!

Kokken bag

Hanaa Følg

Opskrift fra d. 17/02-2021

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til servering

Quinoa pandekager kan serveres som dessert eller frokost/snack, det er helt op til dig. De kan serveres med marmelade, frugt eller noget helt tredje hvis den skal spises som dessert. De kan også sagtens serveres som frokost eller snack, der kan man bruge fx avocado med rejer eller grønne bønner med rejer som topping. Mulighederne er mange for topping når det kommer til quinoa pandekager, der kan varieres i topping hver gang quinoa pandekager tilberedes, så lad ikke fantasien begrænse dig.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame