Name: Tærte med rødvinspocherede figner
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 5M
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 125 gram Usaltet smør; 100 gram Sukker; 60 stk Æg; 250 gram Hvedemel; 90 gram Usaltet smør; 65 gram Sukker; 0,5 deciliter Sødmælk; 75 gram Honning; 125 gram Valnød; 200 stk Rå figen; 5 stk Kryddernellike; 50 stk Appelsin; 4 deciliter Rødvin; Sukker

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Bagværk Desserter Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 1745 calories 132.01425 carb 64.31775 fat 12.024 fiber 24.5375 protein 29.6795 fat 102.93 sugar

Video: Tærte med rødvinspocherede figner

Tærte med rødvinspocherede figner

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Dessert

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

125 gram Usaltet smør
100 gram Sukker
1 stk Æg
250 gram Hvedemel
90 gram Usaltet smør
65 gram Sukker
0.5 deciliter Sødmælk
75 gram Honning
125 gram Valnød
10 stk Rå figen
5 stk Kryddernellike
0.5 stk Appelsin
4 deciliter Rødvin
0 Sukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Tærtebund

Hak det kolde smør i mel og sukker, og smuldr det, med fingrene, til en grynet masse.

Saml dejen med det letpiskede æg.

Lad den hvile køligt mindst 30 min. inden den rulles ud og lægges i en tærteform.

Prik med en gaffel og forbag ved 200 grader til den er let gylden ca. 20 min. Smelt smør, sukker og honning i mælken i en pande eller bred kasserolle.

Lad det stå over svagt blus indtil det er gylden karamel.

Bland valnødderne i, og fordel den varme karamel i den forbagte tærtebund. Til fyldet

Prik fignerne godt med en gaffel.

Bring vinen, tilsat kryddernelliker i kog, og smag til med sukker samt revet skal og saft fra den halve appelsin.

Skær figenerne i skiver og anret dem i tærtebunden. Server eventuelt rørt vanilleis til.

Kokken bag