Video: Dumplings med kylling
Dumplings med kyllingDumplings med kylling
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
14
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
Sauce
-
1 spsk Rød chili
-
4 spsk Æblejuice
-
4 spsk Sojasauce
-
400 gram Hakket kyllingekød
-
1 bdt Forårsløg
-
1 stk Knust hvidløgs fed
-
2 spsk Smeltet smør
-
1 spsk Revet ingefær
-
1 tsk Groft salt
-
225 gram Wontondej
-
2 liter Vand
-
1 tsk Groft salt
Pynt
-
0 Forårsløg
-
0 Rød chili
Dumplings med kylling
Dipsauce
Hak den røde chili fint.
Kom alle ingredienserne til saucen og den finthakket røde chili i en skål og rør det sammen.
Dæk skål til og kom det i køleskabet mens resten af retten gøres klar.
Den skal ud af køleskabet når retten skal serveres.
Dumplings med kylling
Skær forårsløg i tynde ringe.
Kom kyllingekødet i en skål sammen de resterende ingredienser og de skåret forårsløg.
Optø gerne wontondej forinden.
Wontondejen skæres i 8x8 cm og fyldet fordeles i omkring 50 plader.
De fyldes med omkring 1/2 spsk i hver skåret dej, og kanterne skal fugtes med vand så er de nemmere at folde og lukke dem sammen.
Kog dumplings med kylling i en gryde med vand og salt, og det kan sagtens gøres over flere omgange.
Kog dem gerne i omkring 3 minutter eller indtil de flyder ovenpå vandet.
Når det er kogt er de klar til at serveres med dip saucen der blev lagt på køl og retten kan pyntes med lidt forårsløg og finthakket rød chili, velbekomme!
Det asiatiske køkken
Dumplings med kylling er blot en af de mange retter det asiatiske køkken har at tilbyde. En ret mange af os kender efterhånden er nudler, og det er med god grund netop fordi det er nemt og lækkert prøv stegte asiatiske nudler til aftensmad, når menuen står på mad fra det asiatiske køkken. Til begge af de allerede nævnte hovedretter kan du servere forretten tigerrejer på spyd og desserten kokospandekager med æblefyld, så vil du have en gennemført menu som kan tilfredsestille enhver sulten mave.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Farinsauce
VegetarSmelt smørret i en middelstor gryde. Tilsæt mel og salt og rør godt.Tilsæt farin og rør go...
Æggepandekage med fyld
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du æggepandekage med fyldIngredienserne til æggerouladen blandes og hældes i e...
Banankage med valnødder og chokolade
VegetarBanankage med valnødder og chokoladeÆg, sukker og vaniljesukker piskes hvidt og luftigt i...