Video: Mexicanske pandekager
Mexicanske pandekagerMexicanske pandekager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Hovedret
15
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
2 stk Løg
-
2 stk Gulerod
-
400 gram Hakket oksekød 8-12%
-
1 glas Tacosauce
-
1 tsk Oregano
-
1 tsk Salt
-
1 stk Avocado
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 fed Hvidløg
-
1 spsk Limesaft
-
8 stk Fuldkornstortillas
-
1.2 stk Iceberg salat
-
3 stk Tomat
-
1.2 stk Agurk
-
200 gram Majs på dåse
Mexicanske pandekager
Første hakker du løgene og river gulerødderne fint.
Derefter svitser du kødet i en gryde uden fedtstof til det har skiftet farve. Tilsæt næst, løg og gulerødder i og svits det i et par minutter.
Tilsæt derefter taco saucen og kog det sammen til væsken er fordampet ca. 5-10 minutter. Rør jævnligt i gryden og smag det til med salt og peber.
Dernæst tager du avocadoen og skærer over og tager kødet ud. Imens, renser du peberfrugten for stilk og kerner. Skær peberfrugten i mindre stykker og kom avocado og peberfrugt i en blender eller foodprocessor og mix det jævnt.
Smag til med hvidløg, limesaft, salt og eventuelt friskhakket eller syltet chili.
Varm pandekagerne efter anvisning på emballagen. Fyld pandekagerne med kød sauce, grøn salsa og snittet icebergsalat, tomater og agurk i skiver og majs.
Dine mexicanske pandekager er nu klar til at blive serveret, velbekomme!
Variationer af pandekager
Er du interesseret i den sunde del af pandekagernes verden, kan vi også foreslå disse kartoffelpandekager som et godt alternativ til almindelige kartofler.
Eller til morgenmaden har vi denne sunde version, protein pandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kransekage med nougat
VegetarKransekage med nougatRiv marcipanen groft og ælt den sammen med flormelis og æggehvide. De...
Dilddressing
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madSådan laver du DilddressingAlt skal bare op og blendes sammen i en stavblender. Kør dog ik...
Frisk tomatsalsa
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig mad
Vegansk MadHak tomaterne fint og put stykkerne, sammen med al saften, i en skål. Hak chilierne fint o...