Name: Risalamande
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 110 gram Grødris; 7 deciliter Sødmælk; 1 stk Vanillestang; 100 gram Smuttede mandler; 4 deciliter Piskefløde 38%; 300 gram Kirsebær; 170 gram Sukker; 1 deciliter Vand; 2 spsk Maizena

Bruger

sider

følg os

Vinter Desserter Jul

Nutrition facts: 453 calories 73.15 carb 22.98325 fat 3.7 fiber 12.68 protein 7.835925 fat 30.8375 sugar

Video: Risalamande

Risalamande

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

110 gram Grødris
7 deciliter Sødmælk
1 stk Vanillestang
100 gram Smuttede mandler
4 deciliter Piskefløde 38%

Sauce

300 gram Kirsebær
170 gram Sukker
1 deciliter Vand
2 spsk Maizena

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du opskriften

Risalamande:

Kom grødris og mælk i en gryde og bring det langsomt i kog.
Flæk vanillestangen og skrab kornene ned i gryden. Tilsæt sukker efter smag.
Lad grøden småkoge under låg i ca. 40–50 minutter, og rør jævnligt, så den ikke brænder på.
Hak de smuttede mandler groft, og tilsæt dem til grøden, mens den stadig er varm.
Tag grøden af varmen og lad den køle helt af.
Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i den kolde grødris, så risalamanden bliver luftig og cremet.

Kirsebærsauce:

Bland maizena og vand i en lille gryde og bring det i kog under omrøring.
Tilsæt kirsebær og sukker, og lad saucen simre et par minutter, indtil den tykner.

Så er retten klar, velbekomme!

Kokken bag

Ameya deshpande Følg

Opskrift fra d. 03/12-2020

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips og serveringsforslag din risalamande

Rist mandlerne let, inden de hakkes, for ekstra smag og aroma. Risalamanden kan forberedes dagen før; vend flødeskummen i lige inden servering for bedste resultat. Servér risalamanden i skåle eller glas med lun kirsebærsauce på toppen.

Lad dig inspirere af flere af vores lækre opskrifter på julegodter her på siden. Prøv f.eks. at ligge dig ud med vores opskrift på lækre danske juleklejner. Prøv også denne opskrift vaniljekranse - en småkage de fleste nok forbinder i særligt grad med juletiden.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame