Melonsalat

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter Børnevenlig mad Grillretter Snacks & Tilbehør Salater Forår

Nutrition facts: 349 calories 16.0025 carb 31.65 fat 6.8475 fiber 15.821 protein 3.609775 fat 5.1875 sugar

Video: Melonsalat

Melonsalat

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Tilbehør

Tilberedningstid

0 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

1 stk Honningmelon
125 gram Rucola
1 pakke Prosciutto
125 gram Frisk Mozzarella
1 spsk Balsamico
1 spsk Olivenolie
1 fingerspids Peber
1 fingerspids Groft salt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Melonsalat

Skær skrællen af melonen,og fjern kernerne. Skær melonen i tern.

Skyl rucola og kom den i en skål. Hæld balsamico og olivenolie (gerne en rigtig lækker én) ud over rucolaen og vend det godt, til det er blandet helt sammen.

Skær mozarellaen i små lette bider, hiv din prosciutto i stykker, og skær løgene i tynde skiver. Kom det hele i skålen og vend godt.

Vend melonen i salaten. Slut af med at krydr med salt og peber.

Værsgo - din melonsalat er nu klar til servering.

Kokken bag

spørg kokken

Tips & tricks

Sommermad

Du kan snildt spise din melonsalat helt uden tilbehør - den kan for eksempel være rigtig lækker til frokost, hvor den ikke mætter alt for meget, men stadig lægger en god bund. Den lækre kombination af smage, den søde melon, det salte kød og balsamico og olivenolie giver en smagsoplevelse der næsten kan bringe dig helt til Italien.

Sådan en omgang melonsalat er oplagt som tilbehør på en sommeraften, hvad end du skal grille eller servere andre retter.

Skal du grille kan vi varmt anbefale at servere din melonsalat med grillede streaks med paprika-parmesan smør. Kombinationen med den søde melon og de lidt tunge bøffer er virkelig lækkert.

Ellers kan du vælge at servere den med en omgang honningmarineret torskefilet.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame

endnu flere fordele