Name: Grove speltboller
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: PT3H 30M
Yield: 12
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Groft speltmel; 200 gram Sigtet speltmel; 600 stk Gulerod; 150 gram Frossen hakket spinat; 1 deciliter Græskarkerner; 2 deciliter Havregryn; 1 deciliter Hørfrø; 3 spsk Rapsolie; 25 gram Gær; 1 tsk Køkkensalt; 8 deciliter Vand

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Til morgenbordet Bagværk Madpakke Vegansk mad

Nutrition facts: 2509 calories 19.165 carb 17.095 fat 4.9916666666667 fiber 12.9025 protein 1.798 fat 1.0558333333333 sugar

Video: Grove speltboller

Grove speltboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

800 gram Groft speltmel
200 gram Sigtet speltmel
4 stk Gulerod
150 gram Frossen hakket spinat
1 deciliter Græskarkerner
2 deciliter Havregryn
1 deciliter Hørfrø
3 spsk Rapsolie
25 gram Gær
1 tsk Køkkensalt
8 deciliter Vand

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Rør gær, vand, olie og salt sammen. Gulerødderne rives og blandes med sammen med kerner, frø og havregryn. Hæld kogende vand over spinaten og lad det tø op. Sigt og kom herefter spinaten i blandingen. Tilsæt melet lidt ad gangen til dejen bliver lind, men ikke for tør. Stilles til hævning i ca. 2 timer med et fugtigt viskestykke over. Formes til boller og sættes på en bageplade, og pensles med mælk. Sættes i en kold ovn og bages ved 200 grader i ca 20-30 min.

Kokken bag