Video: Brændenældesuppe
BrændenældesuppeBrændenældesuppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
1 liter Brændenælde blade
-
1 stk Skalotteløg
-
1 fed Hvidløg
-
1 stk Bagekartoffel
-
1 liter Vand
Brændenældesuppe
Brændenældebladene skylles og snittes fint.
Skalotteløg og hvidløg hakkes fint og sauteres i 1-2 minutter i en god sjat olivenolie ved middel varme.
De må ikke tage farve.
Kom brændenældebladene i og lad det sautere et minuts tid mere.
Kartoflen skrælles og skæres i små tern.
Kartoffelternene kommes i gryden og sauteres atter et minuts tid.
Tilsæt derefter vand og de to bouillonterninger.
Kog derefter brændenældesuppen op.
Skru ned for varmen igen og lad den lækre brændenældesuppe simre i 15-20 minutter.
Smages til med salt og peber.
Din brændenældesuppe er nu færdig - velbekomme!
Skab en lækker brændenældesuppe på mange måder
Der er masser af muligheder at skabe en lækker brændenældesuppe på. Find inspiration i dit køleskab og prøv at tilføje forskellige grøntsager.
Prøv også vores andre lækre grøntsagssupper
Kan du lide brændenældesuppe, er der også en stor sandsynlighed for, at du vil kunne lide nogle af vores andre grøntsagssupper. Prøv fx en græskar- gulerodssuppe eller hvad med kartoffelsuppe?
Vidste du at...
Brændenælden er rig på A-vitamin, C-vitamin, jern, kalium, mangan, kalcium. Og at den har et højt indhold af protein? Udover at brændenælder fremme mælkeproduktionen hos ammende, virker de angiveligt vanddrivende og udrensende. Desuden modvirker de inflammation og anvendes mod gigt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skinkeschnitzler med paprikasauce
KødretterSkinkeschnitzlerne drysses med paprika, salt og peber.Smørret varmes op i en pande til det...
Smelt-i-munden tærte
VegetarVend kondenseret mælk, citronsaft, kokosmel, hakkede nødder og knust ananas (eksl. saft) s...
Grillet laks med tomat-olivensalsa
FiskeretterSkær tomaterne i terninger. Hak oliven og basilikum. Bland tomat, 2/3 af olien, hakkede ol...