Video: Risalamande cheesecake i glas
Risalamande cheesecake i glasRisalamande cheesecake i glas
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
15
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
6 timer 0 minutter
Antal personer:
-
100 gram Grødris
-
1.1 deciliter Vand
-
5 deciliter Sødmælk
-
0.5 tsk Salt
-
125 gram Digestive kiks
-
30 gram Mandler
-
60 gram Smør
-
25 gram Hvid chokolade
-
8 blad Husblas
-
1 stk Vanillestang
-
100 gram Flormelis
-
100 gram Naturel flødeost
-
2 spsk Amaretto likør
-
3 deciliter Piskefløde 38%
-
1 glas Syltet kirsebær
Sådan laver du opskriften
Risengrød
- Bring vand og ris i kog under konstant omrøring i 2 minutter.
- Tilsæt derefter salt og sødmælk, skru ned til lav varme, og lad det simre under låg i 45 minutter. Rør jævnligt.
- Afkøl grøden.
Kiksebund
- Blend eller hak kiks og mandler groft.
- Smelt smør og hvid chokolade under svag varme.
- Bland smør- og chokolademassen med kiks og mandler.
- Fordel i glas eller springform, tryk godt ned og lad køle i 10 minutter i køleskab.
Risalamande cheesecake creme
- Læg 4 husblas i koldt vand 5-7 minutter.
- Skrab vaniljekorn ud og bland med flormelis.
- Rør 1 spsk risengrød med flødeost, og vend resten af grøden i med vanilje og flormelis.
- Varm amaretto, smelt husblas heri, og temperer med lidt af cremen. Vend tilbage i resten af cremen.
- Pisk flødeskum og vend i. Fordel cremen i glassene eller springform. Lad hvile 4 timer i køleskab.
Kirsebærgelé
- Læg 4 husblas i koldt vand 5-7 minutter.
- Varm syltede kirsebær, tilsæt husblas, rør til flydende gelé.
- Hæld over kagen og stil tilbage i køleskab i mindst 2 timer.
Så er retten klar - velbekomme!
Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger
Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere
Se mere
Tips og serveringsforslag til din risalamande cheesecake i glas
Du kan udskifte de syltede kirsebær med friske kirsebær, for en friskere smag.
Risalamande kan laves i forvejen, den holder cirka 2-3 dage i køleskab.
Ønsker du at gøre din risalamande cheesecaken lidt mere festlig, så pynte kagen med karamelliserede mandler eller revet hvid chokolade.
Risalamande cheesecake i glas er en rigtig juledessert. Kan du også lide julen og desserterne, der hører til? Så skal du også prøve vores lækre julekage eller prøve de lækre hollandske julesmåkager, der er betrukket med en mørk chokolade. Nyd også juledagene med familien, og lav juleformskager med glasur.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordskokke- og rosenkålssuppe
Fedtfattig mad
FjerkræKog grøntsagerne i bouillonen til de er helt møre. Blend dem og jævn evt. med lidt fløde.
Chilisauce til grill
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig mad
Vegansk MadAlle ingredienser kommes i en gryde og simrer en ½ time. Smages evt. til med yderligere c...
Spaghetti med kødsovs
Proteinrig mad
KødretterSpaghetti med kødsovsHak et stort løg i fine tern og pil skrællen af hvidløgene. Skræ...