Video: Barbecuemarinade & sauce
Barbecuemarinade & sauceBarbecuemarinade & sauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Dip
9
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
1.5 dl Ketchup
-
2 spsk Æbleeddike
-
1 dl Brun farin
-
2 spsk Soja
-
1.2 tsk Hvidløgspulver
-
1 tsk Paprika
-
1.2 tsk Chilipulver
-
1.2 tsk Salt
-
2 tsk Dijonsennep
Barbecuemarinade & sauce
Put alle ingredienserne i en gryde og giv barbecuesaucen et opkog, således at det brune farin er helt opløst.
Lad din barbecuemarinade & sauce stå og køle lidt af inden den serveres, eller inden du bruger den til at marinere dit kød.
Velbekomme!
Tips og serveringsforslag til din barbecuemarinade & sauce
Marinaden er god til både kyllingekød- især wings, oksekød, svin (ribs) eller lam, hvor den brune farin sikrer en god sødme og karamelisering til kødet, der gør det ekstra lækkert. Barbecuesaucen kan naturligvis også serveres som dip til en ret. Hvis du ikke når at bruge al barbecuesaucen på en gang, så kan den også fryses ned. Alternativt kan saucen holde sig et sted mellem 1-2 uger, hvis du kommer den i et steriliseret glas med låg. Hæld den på glas mens den stadig er varm. Eksperimenter selv med opskriften og tilføj for eksempel nogle dryp tabasco. Hvidløgspulveret kan udskiftes med 1 fed presset hvidløg. Tilføj også nogle teske chipotlekrydderi for at give den lidt kant og en mere røget smag.
Ideer til tilbehør og andre gode BBQ saucer
Er du løbet tør for ingredienser i dit køkken, men stadig gerne vil bikse en god barbecuesauce sammen, så prøv i stedet denne opskrift på en nem barbecuesauce, der kræver utroligt få ingredienser. Du kan også følge grundtrinene i denne opskrift på kyllingevinger med sesamfrø i stedet marinere vingerne i denne lækre barbecuesauce. Brug også denne marinade til nogle saftige marinerede barbecue ribben.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skorzonerrod
Sådan laver du skorzonerrod Vask skorzonerrødderne grundigt og sørg for at fjerne al jord...
Kylling i stegeso
KødretterKylling i stegeso af lerDenne opskrift på kylling i stegeso skal som udgangspunkt laves i...
Rillette af and
FjerkræStart med at salte andelårene. Der skal fordeles et fint lag over det hele. Herefter skal...