Video: Vintersalat
VintersalatVintersalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Salat
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
150 gram Grønkål
-
0,5 gram Granatæble
-
50 gram Hakkede valnødder
-
20 gram Tranebær
-
100 gram Appelsin
Sådan laver du vintersalat
Riv bladene fra stokken af grønkålen.
Skyl bladene grundigt, og snit grønkålen fint.
Flæk granatæblet og tag kernerne ud.
Hak valnødder groft.
Skræl appelsinen og skær den i tynde både.
Bland det hele sammen i en stor skål sammen med de tørrede tranebær.
Så er vintersalaten klar.
God appetit.
Sprød salat til vinterkulden
Man forbinder typisk salater med sommeren og foråret, men denne vintersalat er perfekt til, ja, vinteren. Her har vi valgt at kaste vores kærlighed på den skønne, sprøde grønkål, der er i sæson netop om vinteren. Sødmen fra de tørrede tranebær og de saftige granatæblekerner spiller godt sammen med syren og sødmen fra appelsinen, og når det hele bliver toppet med hakkede valnødder, så har man en vidunderlig vintersalat at servere.
Inspiration til flere salater til vintermånederne?
På Opskrifter.dk har vi flere gode bud til salater, der passer godt til vinteren. Når det er jul, så er det naturligvis oplagt at lave en lækker rødkålssalat eller en fyldig waldorfsalat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Glutenfri rugbrød
Vegetar
Vegansk MadSådan laver du et glutenfri rugbrødStart med at riste hasselnødderne på en tør pande indti...
Osso buco med kartoffelmos
KødretterKødet klippes i kanten, så kanterne ikke trækker sig ved stegningen. Kødstykkerne krydres...
Abemad
VegetarSådan laver du Abemad (frugtsalat med råcreme) Alle frugterne skæres i små stykker så du...