Video: Grøntsagsspyd med citron, rosmarin og parmesan
Grøntsagsspyd med citron, rosmarin og parmesanGrøntsagsspyd med citron, rosmarin og parmesan
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Squash
-
1 stk Aubergine
-
1 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Rødløg
-
1 stk Citron
-
2 spsk Olivenolie
-
8 kvist Frisk rosmarin
-
1 pakke Rucola
-
80 gram Parmesan ost
Skær squash, aubergine, peberfrugt og løg i 2 cm terninger.
Stik grøntsagsternene på spyd og hæld marinanden (citronsaft og olivenolie) over. Læg rosmarinstilke ved. Lad det marinere lidt.
Opvarm en grillpande og steg spydene i 5 minutter på begge sider.
Servér spydene med rucola og parmesan.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Muffins
VegetarLette muffins Rør sukker og smør sammen og pisk æg i lidt af gangen. Sigt både mel og bage...
Fedtfattig råcreme
Vegetar
Fedtfattig madHæld yoghurten i et kaffefilter og lad vandet løbe fra (dette tager 4 timer). Kog sukker o...
Krydret græskarpuré
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadMos græskarkødet. Bland græskar, æblesaft, krydderier og sukker i en stor gryde, rør godt...