Video: Halloweenpølsehorn
HalloweenpølsehornHalloweenpølsehorn
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Bagværk
9
Tilberedningstid
1 Hours 45 Minutes
Arbejdstid
15 Minutes
Antal personer:
-
25 gram Smør
-
2,5 deciliter Skummetmælk
-
25 gram Gær
-
2 tsk Sukker
-
1 tsk Bordsalt
-
400 gram Hvedemel
-
8 stk Wienerpølse
-
1 stk Æggeblomme til pensling
Tilbehør
-
Tomatketchup
Sådan laver du halloweenpølsehorn
Dejen til pølsehornene:
Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser: sukker. salt og hvedemel, men hold lidt mel tilbage.
Slå dejen godt sammen med en grydeske.
Dæk skålen med f.eks. et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet, og rul dejen flad.
Brug en lille skarp kniv til at skære dejen i 1 cm tykke strimler. Halvér pølserne. Herefter vikler du 2-3 dejstrimler omkring hver halveret pølse, så det ligner bandager. Efterlad et lille hul i den ene ende til ansigtet.
Læg pølsehornene på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i ca. 1/2 time.
Pisk en æggeblomme og pensl pølsehornene. Bag dem i ca. 15 min. ved 225°C.
Du kan evt. købe spiselige sukkerøjne og klistre på "ansigterne" med en lille smule honning. Alternativt kan du bare lave øjne af nogle klatter ketchup.
Servér med "blodig" tomatketchup.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Amerikanske pandekager med kanel
VegetarBland alle ingredienserne i en skål, til dejen er ensartet. Varm panden op og kom en lille...
Taco Compuesto
Stærk mad
Proteinrig mad
KødretterOksekød, hakket løg, hakket chili samt presset hvidløg svitses i en stor stegegryde, til k...
Blommetærte
VegetarBlommetærteBland smør med mel, mælk og kanel. Placér dejen i en ildfast skål. Blommerne s...