Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Halloweenpølsehorn

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 45 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

25 gram Smør
2,5 deciliter Skummetmælk
25 gram Gær
2 tsk Sukker
1 tsk Bordsalt
400 gram Hvedemel
8 stk Wienerpølse
1 stk Æggeblomme til pensling

Tilbehør

Tomatketchup

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Sådan laver du halloweenpølsehorn

Dejen til pølsehornene:

Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.

Hæld blandingen i en skål og rør gæren ud heri.

Tilsæt de øvrige ingredienser: sukker. salt og hvedemel, men hold lidt mel tilbage.

Slå dejen godt sammen med en grydeske.

Dæk skålen med f.eks. et låg og stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 1 time.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet, og rul dejen flad.

Brug en lille skarp kniv til at skære dejen i 1 cm tykke strimler. Halvér pølserne. Herefter vikler du 2-3 dejstrimler omkring hver halveret pølse, så det ligner bandager. Efterlad et lille hul i den ene ende til ansigtet.

Læg pølsehornene på en bageplade med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i ca. 1/2 time.

Pisk en æggeblomme og pensl pølsehornene. Bag dem i ca. 15 min. ved 225°C.

Du kan evt. købe spiselige sukkerøjne og klistre på "ansigterne" med en lille smule honning. Alternativt kan du bare lave øjne af nogle klatter ketchup.

Servér med "blodig" tomatketchup.

Kokken bag