Video: Rodfrugtsuppe
RodfrugtsuppeRodfrugtsuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 15 minutter
Antal personer:
-
500 gram Jordskok
-
4 stk Kartofler
-
0.5 stk Bladselleristilk
-
2 stk Gulerod
-
2 stk Løg
-
50 gram Smør
-
1 spsk Frisk salvie
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Peber
-
1.5 liter Grøntsagsbouillon
Pynt
-
4 spsk Frisk purløg
-
0 Creme fraiche 38%
Skræl jordskokker, kartofler, selleri og gulerødder og skær dem i skiver.
Skær løgene i tynde skiver. Svits alle grøntsagerne i smør.
Tilsæt salvie, salt, peber og bouillon når de er svagt gyldne.
Læg låg over gryden og lad alt snurre til grøntsagerne er gennemmøre, ca. 1 time.
Tag grøntsagerne op og purer dem, inden de kommes tilbage i suppen. Pynt med creme fraiche og purløg på hver tallerken suppe inden servering.
Servér med brød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lammefrikadeller med mynte
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterHak løg, mynte, persille, koriander og hvidløg og bland med lammekød og krydderier. Form...
Halloweenpunch med en blodig hånd
VegetarHalloweenpunchHalloweenpunch er en oplagt drik til din næste halloweenfest for børn. Denne...
Kokoskage
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smør en kageform. Rør melet sammen med bagepulver og salt. Pis...