Video: Balinesisk kokos kylling
Balinesisk kokos kyllingBalinesisk kokos kylling
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
17
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
1 stk hel kylling
-
10 gram Ingefær
-
2 stk Rødløg
-
2 stk Frisk chili
-
1 stk Champignon i bakke
-
6 stk Hvidløgs fed
-
1 liter Kyllingefond
-
1 stk Kokosmælk
-
1 bdt Koriander
-
4 spsk Karry
-
1 stk Bambusskud på dåse
-
4 spsk Sesamolie
-
1 spsk Olivenolie
-
1 spsk Sambal Oelek
-
1 tsk Rød karrypasta
-
3 stk Saft fra 1 lime
-
1 stk Tomater, bakke
Rødløg og hvidløg skæres i skiver og chili skæres i ringe.
Varm olien op i en gryde og tilsæt rødløg, hvidløg og chili sammen med alle øvrige grøntsager.
Røres godt rundt.
Tilsæt nu kyllingebouillon, kyllingekød, kokosmælk og 1/2 bundt koriander, tilsæt sambal oelek, rød karrypasta, bambusskud, revet ingefær, og limesaft.
Lad retten simre i 20 minutter.
Smag til med salt og peber.
Lige inden servering tilsættes små tomater og resten af det hakkede koriander.
Serveres med ris til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøntsagstærte med spinat og hytteost
Vegetar
Fedtfattig madSådan laves tærtebundenStart med at lave tærtebunden. Opløs gær i vand og tilsæt derefter...
Stegte nudler med kecap manis
Stærk mad
FjerkræStegte nudler med kecap manisKog nudler efter anvisning på emballagen.Opvarm olien i en wo...
Pandepizza
Vegetar
Proteinrig madBlend æg yoghurt og brød sammen og krydr med salt og peber.Steg massen på en lille pande s...