Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hel grillet kylling med citron

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

1 stk hel kylling
2 stk Hvidløg
4 spsk Olivenolie
1 spsk Revet citronskal
1 kvist Frisk timian

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Bland det hele og gnid det godt ind i kyllingen, husk indeni kyllingen også.
Grilles på indirekte varme, ca: 1 -1 ½ time, sørg for at den er 70 grader i midten og lade den trække 20-30 minutter (så bliver det 75 grader i midten).
Tips ! Vend kyllingen når den trækker så at bryssiden vender nedad, og benene i vejret, det saft der render fra når den trækker går så lige ind i brystet og den bliver meget saftig.
Serveres med kartofler eller pasta og en salat

Kokken bag