Video: Wokret med Kylling
Wokret med KyllingWokret med Kylling
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
10
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kyllingebryst
-
1 stk Løg
-
2 stk Gulerod
-
1 stk Rød peberfrugt
-
0.5 stk Rød chili
-
2 fed Hvidløg
-
2 spsk Østerssauce
-
1 spsk Fiskesauce
-
1 tsk Palmesukker
-
1 stk Blomkål
Sådan laver du Wok med Kylling
Start med at blende blomkålen, indtil man har en ris-lignende konsistens.
Sæt dette til side.
Steg finthakket hvidløg og rød chili i olie på en varm pande i et par minutter, indtil det er gyldent.
Tilsæt kyllingbryst skåret i små stykker.
Steg kødet i et par minutter.
Skær peberfrugten i store mundrette stykker.
Skær løget over i 4 kvarte stykker.
Tilsæt grøntsagerne til retten.
Bland østerssauce sammen med fiskesauce og kokospalmesukker, og bland det hele i.
Svits det hele godt sammen, og servér med blomkålsris.
Wok med kylling
Der er naturligvis mange forskellige måder at lave wokmad på - og det er jo en af dets kvaliteter der gør den asiatiske spise så fantastisk.
Du kan blandt andet lade dig inspirere af vores opskrift på en nem wokret eller se nærmere på vores opskrift på en anderledes wok - nemlig asparges i wok.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chutney med koriander, mynte og chili
Stærk mad
Fedtfattig madChutney med koriander, mynte og chiliPurér koriander, mynte, jalapeno, hvidløg, ingefær, c...
Spicy mama
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterBegynd med at optø skaldyrene, hvis frosne benyttes. Rejerne og muslingerne skal af med de...
Bruschetta med tomat og ricotta
VegetarSkær forårsløg i skiver og hak tomaterne. Opvarm olien i en lille kasserolle og svits forå...