Asparges i wok

Asparges i wok
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Forret

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (4)

Antal personer:


40 stk grøn asparges

4 spsk olie

2 tsk sesamfrø

1 tsk fishsauce

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Gør de grønne asparges i stand ved at skære eller knække den nederste tredjedel af stænglen. Skyl aspargesene og lad dem dryppe godt af.

Olien varmes i en wok eller på en pande til ret høj varme. De grønne asparges lynsteges 3-5 minutter, mens man hele tiden vender rundt i dem. Sesamfrø tilsættes og steger med et øjeblik. Tag panden af varmen og tilsæt fishsauce og evt. sesamolie.

Spis med fingrene!

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Et godt brød som f.eks Filonebrød eller frisk flûte vil passe godt til denne forret

Kokkens svar
Fishsauce

Hej, det er en sauce som man typisk bruger i den Asiatiske køkken, det er en smagsforstærker og kan købes i den lokale kinesiske foretning, og nogle gange i Føtex

Mvh Tomas
opskrifter.dk

26/07-2010 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Boller med margarine

Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad

Smuldr gær i skålen Tilsæt salt og sukker. Så det halv-varme vand og flydende margarine....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Lammekølle med ansjos og rosmarin

Fedtfattig mad
Kødretter
Fiskeretter

Hak hvidløg og ansjosfileter fint og mas dem til en fin masse med siden af en køkkenkniv....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Stegte nudler med jordnødder, hvidkål, æg og koriander

Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad

Kog nudlerne i 3-5 min. til de er bløde. Hvidkål skæres i strimler og koriander, chil...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag