Video: Asparges i wok
Asparges i wokAsparges i wok
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Forret
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
40 stk Grøn asparges
-
4 spsk Olie
-
2 tsk Sesamfrø
-
1 tsk Fish sauce
Rens de grønne asparges og skær eller knæk den nederste tredjedel af stænglen.
Skyl aspargesene og lad dem dryppe godt af. Opvarm olien i en wok eller på en pande til ret høj varme.
Lynsteg de grønne asparges i 3-5 minutter, samtidig med der bliver vend rundt i dem.
Tilsæt sesamfrø og steg et øjeblik.
Tag panden af varmen og tilsæt fiskesauce og evt. sesamolie. Spis med fingrene!
Servér som forret med noget godt Filonebrød. Som hovedret sammen med Jasminris eller som tilbehør til en god karryret.
Har du ikke lige et asiatisk supermarked i nærheden, så bør du kunne finde fishsauce i de fleste større supermarkeder.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tunsteaks
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterKrydr kødet med salt og peber. Steg bøfferne på en grillpande. Vask og kog kartoflerne. K...
Bøf i wok
Stærk mad
KødretterVarm olien i en wok eller stor sauterpande og rist kødet 2-3 minutter. Tag det op. Rist...
Gærklejner
VegetarOpvarm en stor kop mælk op til ca. 25-30 grader, når det er varmet op tilføjes gær, æg, su...