Video: Paella med rejer
Paella med rejerPaella med rejer
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Spansk
Hovedret
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
0.5 deciliter Rapsolie
-
4 stk Rød peberfrugt
-
10 stk Forårsløg
-
4 deciliter Risottoris
-
1 dåse Safran
-
7 deciliter Grøntsagsbouillon
-
800 gram Rejer
-
1.5 tsk Køkkensalt
-
0 Peber
-
1 stk Citron
Varm halvdelen af fedtstoffet i en stor wok eller stegegryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits peberfrugter og forårsløg i ca. 2 min. Tag grøntsagerne op. Varm resten af fedtstoffet og svits ris og safran i ca. 1 min. Tilsæt bouillon og kog risene ved svag varme og under tætsluttende låg 20 - 25 min., eller til de er møre. Vend de svitsede grøntsager i risene sammen med rejer, salt og peber. Varm retten igennem og smag til. Læg citronbådene på paellaen og server den i woken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Appelsinkage med valnødder og Daim
VegetarPisk smør og sukker sammen. Derefter kommes æggene i en af gangen. Skræl appelsinen og...
Tipoldefars sukkerkager
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Beklæd en bageplade med bagepapir. Rør 2/3 af melet samt bagep...
Guacamole
VegetarGuacamoleFlæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab "kødet" ud med en ske og gnid d...