Video: Paella med rejer
Paella med rejerPaella med rejer
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
0.5 deciliter Rapsolie
-
4 stk Rød peberfrugt
-
10 stk Forårsløg
-
4 deciliter Risottoris
-
1 dåse Safran
-
7 deciliter Grøntsagsbouillon
-
800 gram Rejer
-
1.5 tsk Køkkensalt
-
0 Peber
-
1 stk Citron
Varm halvdelen af fedtstoffet i en stor wok eller stegegryde ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits peberfrugter og forårsløg i ca. 2 min.
Tag grøntsagerne op.
Varm resten af fedtstoffet og svits ris og safran i ca. 1 min.
Tilsæt bouillon og kog risene ved svag varme og under tætsluttende låg 20 - 25 min., eller til de er møre.
Vend de svitsede grøntsager i risene sammen med rejer, salt og peber.
Varm retten igennem og smag til.
Læg citronbådene på paellaen og server den i woken.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Langtidsstegt flæskesteg
KødretterSådan laver du langtidsstegt flæskestegRids sværen hele vejen igennem til kødet. Gnid...
Osso buco
KødretterOsso buccoKalveskank vendes i mel tilsat salt og peber.Brunes i smør i en gryde.Løg tilsæt...
Æggekage med tun
Proteinrig mad
FiskeretterPisk Æg, mælk, vand og basilikum let sammen. Skær løget i terning og tomaterne i kvarte....