Name: Salat med Asparges, edamamebønner, radiser og tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Andet
Ingredients: 6-8 stk Grøn asparges; 6-8 stk Blommetomater; 1 deciliter Edamamebønner; 2-3 stk Radise; 3 spsk Finthakket bredbladet persille; 0,5 deciliter Feta 40+; 3 spsk Citronsaft; 3 spsk Olivenolie; Køkkensalt; Peber

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter Vegetarisk Snacks & Tilbehør Salater Forår

Nutrition facts: 475 calories 22.12 carb 42.966666666667 fat 12.033333333333 fiber 27.754333333333 protein 9.2050333333333 fat 3.43 sugar

Video: Salat med Asparges, edamamebønner, radiser og tomater

Salat med Asparges, edamamebønner, radiser og tomater

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Tilbehør

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

6.8 stk Grøn asparges
6.8 stk Blommetomater
1 deciliter Edamamebønner
2.3 stk Radise
3 spsk Finthakket bredbladet persille
0.5 deciliter Feta 40+

Dressing

3 spsk Citronsaft
3 spsk Olivenolie
0 Køkkensalt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

1. Knæk bunden af aspargesene og skær dem i mundrette stykker (evt. blancheres de!) 2. Del tomater i halve, tø de frosne bønner op og skær radiserne i tynde skiver. 3. Fordel alle grøntsagerne på en tallerken eller et fad. Drys med persille og bland det hele sammen. 4. Rør citronsaft, olivenolie, salt og peber sammen til en dressing. Smag til. 5. Dryp dressingen ud over og bræk fetaen i grove stykker. 6. Servér straks.

Kokken bag