Video: Boller med ost og gulerødder
Boller med ost og gulerødderBoller med ost og gulerødder
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
50 gram Gær
-
5 deciliter Sødmælk
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 spsk Honning
-
2 spsk Olie
-
1 deciliter Hørfrø
-
1 deciliter Revet ost
-
2 stk Gulerod
-
600 gram Hvedemel
-
1 stk Æg til pensling
Fremgangsmåde til boller med ost og gulerødder.
Rør gæren ud i den lunkne mælk. Tilsæt salt, honning og olie. Rør hørfrø, revet ost og groftrevne gulerødder i.
Ælt melet i lidt ad gangen, til dejen knapt slipper skålen.
Sæt dejen til hævning under plast et lunt sted ca. 30 min.
Ælt dejen igennem, del den i 24 boller og læg dem på en plade med bagepapir.
Lad dem efterhæve i ca. 30 min. Pisk ægget sammen og pensel bollerne.
Bag bollerne midt i ovnen ved 225º i ca. 10 min. Afkøl bollerne på en rist.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Whiskymarineret hjort
KødretterVask og skræl knoldsellerien. Skær den groft i store terninger og læg dem i en gryde med s...
Minestrone med kylling
FjerkræSådan gør du:* Skær kyllingebryst i strimler. Damp kyllingestrimlerne i lidt af bouillonen...
Flødekarameller
VegetarKom fløde, sukker og glukosesirup i en lille kasserolle, og kog til en gylden karamel. Det...