Video: Jul - Rødkål
Jul - RødkålJul - Rødkål
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
500 gram Frisk rødkål
-
1-2 stk Finthakkede rødløg
-
25 gram Smør
-
2,5 deciliter Rødvin
-
4-6 spsk Ribsgele
-
2 spsk Balsamico
-
1/4 tsk Stødt allehånde
-
1/2 tsk Groft salt
Pil og snit løgene. Finsnit kålen og svits kål og løg halvmørt i smørret ved jævn varme. Tilsæt de øvrige ting og lad det simre mørt på ca. ½-1 time. Tag låget af gryden og kog ved kraftig varme og under omrøring ca. 3 min. eller til væden er fordampet. Smag rødkålen til med salt og evt. ved at vente lidt med de sidste skefulde ribsgelé.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Braiseret julesalat
Proteinrig mad
KødretterVask julesalaten og rul parmaskinke om. Kog fløde op med peber og oregano. Reducér til...
Mousse au chocolat
VegetarHak chokoladen og smelt den i en skål over en gryde med varmt vand. Pisk fløden næsten s...
Græsk kylling
FjerkræSkræl kartoflerne og skær dem i små både. Kom dem i et ildfast fad og drys timian, basilik...