Video: Kylling i stegeso
Kylling i stegesoKylling i stegeso
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
150 gram hel kylling
-
150 gram Fennikel
-
100 gram Løg
-
Citron
-
2 dl Fløde 13%
-
1 dl Hvidvin
-
Frisk estragon
-
1 pakke Bacon i tern
-
Salt
-
Peber
-
Smør
-
Olie
Kylling i stegeso af ler
Denne opskrift på kylling i stegeso skal som udgangspunkt laves i en stegeso af ler. En...
Stegesoens magi
En stegeso af ler tilbereder en fantastisk og gennemført kyllingeret. Når man steger en kylling i stegeso af den kvalitet, får man et udsøgt måltid. Kyllingekødet bliver mere saftigt og skindet bliver mere sprødt - især hvis du sørger for at give stegen 10 min til sidst uden låg, som skrevet ovenfor. Det er utrolig nemt og ser ud, som om man har været i gang hele dagen.
Tilbehør i stegesoen
Hvis du alligevel har planer om at servere grøntsager som tilbehør, så kan du med fordel smide dem med ned i stegesoen. Lav en bund af dine foretrukne grøntsager i stegesoen og læg herefter kyllingen ovenpå.
Er du helt vild med stegesoen, bør du prøve vores andre opskrifter i stegeso, fx en lækker lammekølle - citronmarineret i stegeso og engelsk mørbrad i stegeso.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalvesteaks med grøntsags-pot au feu samt estragonmayonnaise
KødretterMayonnaise (dressing): Skyl og tør persillen og hak den fint. I en skål piskes sennep, ægg...
Tom Yum Kung
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSådan laver du Tom Yum Kung Hak chili, koriander og forårsløg meget fint og stil det til s...
Franske chokoladehorn
VegetarFremgangsmåde: Rør gæren ud i den lune mælk. Smørret blandes med mel, hvorefter sukker o...