1 deciliter Kærnemælk

1 deciliter Mayonnaise

1 spsk Citronsaft

0.5 tsk Worcestershire sauce

1 stk Hvidløg

0.3 tsk Bordsalt

0.5 bdt Frisk persille

75 gram Blåskimmelost

2 spsk Frisk purløg

1 knsp Peber

Blend kærnemælk, mayonnaise, citronsaft, Worcestershiresauce, presset hvidløg og salt i en foodprocessor til det er jævnt.

Tilsæt persille og blend til det er hakket. Tilsæt blåskimmelost og blend til osten er blandet godt ind i dressingen, den må godt være lidt lidt "klumpet".

Overfør dressingen til en skål, og tilsæt klippet purløg samt peber.