Name: Tigerrejer med Safran
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 pose Tigerreje; Extra jomfru olivenolie; Flagesalt; Friskkværnet peber; 400 stk Skalotteløg; 8 spsk Vineddike; 4 deciliter Hvidvin; 1 gram Safran; 300 gram Smør; Salatmix

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter Efterår Snacks & Tilbehør Forår

Nutrition facts: 1105 calories 18.13125 carb 23.975 fat 4.175 fiber 10.45875 protein 6.65 fat 4.1275 sugar

Video: Tigerrejer med Safran

Tigerrejer med Safran

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 3,5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

4 pose Tigerreje
0 Extra jomfru olivenolie
0 Flagesalt
0 Friskkværnet peber
4 stk Skalotteløg
8 spsk Vineddike
4 deciliter Hvidvin
1 gram Safran
300 gram Smør
0 Salatmix

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Tigerrejer med safran Beurre Blanc Tilberedningstid: ca. 20 min Sværhedsgrad: Let Tilberedning: Rejerne ristes i lidt varm olivenolie og krydres med salt og peber. Kom skalotteløg og eddike i en gryde. Kog det indtil eddiken har sat sig i løgene.

Tilsæt hvidvin og lad det reducere til ¼ del. Sigt det og tilsæt safran. Når det koger piskes tern af det kolde smør i. Nu må det ikke koge. Smag til med salt og peber.

Kokken bag