Video: Tigerrejer med Safran
Tigerrejer med SafranTigerrejer med Safran
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
4 pose Tigerreje
-
0 Extra jomfru olivenolie
-
0 Flagesalt
-
0 Friskkværnet peber
-
4 stk Skalotteløg
-
8 spsk Vineddike
-
4 deciliter Hvidvin
-
1 gram Safran
-
300 gram Smør
-
0 Salatmix
Tigerrejer med safran Beurre Blanc
Tilberedningstid: ca. 20 min
Sværhedsgrad: Let
Tilberedning:
Rejerne ristes i lidt varm olivenolie og krydres med salt og peber.
Kom skalotteløg og eddike i en gryde.
Kog det indtil eddiken har sat sig i løgene.
Tilsæt hvidvin og lad det reducere til ¼ del.
Sigt det og tilsæt safran.
Når det koger piskes tern af det kolde smør i.
Nu må det ikke koge.
Smag til med salt og peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skaldyrsgratin med estragon Sabayon
Proteinrig mad
FiskeretterSmelt 1/8 af smørret i en pande ved medium varme. Steg først skalotteløg 1 min. Tilsæt der...
Kaffemuffins med valnødder
VegetarPisk smør, sukker og vanilje luftigt og pisk æggene i ét af gangen. Bland valnøddekerner,...
Vandmelonsalat - Salat af vandmelon, rødløg og tomater
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSådan laver du en lækker Salat af vandmelon, rødløg og tomater Skær vandmelonen i ter...