Video: Chilipasta med mango
Chilipasta med mangoChilipasta med mango
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Asiatisk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
10 stk Rød chili
-
10 stk Hvidløgs fed
-
4 stk Rødløg
-
4 stk Rød peber
-
1 liter Olie
-
10 stk Modne tomater
-
150 gram Palmesukker
-
100 ml Fiskesauce
-
1.2 stk Mango
-
10 stk Grillspyd
Chilipasta med mango
Hak chili, rødløg og peber i grove tern, og snit hvidløget fint. Dybsteg de forskellige ingredienser hver for sig i den samme varme olie, indtil de bliver mørkebrune. Bland alle de stegte ingredienser sammen i en gryde med ca. 3-4 dl af den anvendte olie, og kog det op med grofthakkede tomater. Lad det simre i 20 minutter. Blend til en grov pasta, og smag til med palmesukker og fiskesauce
Voila! Nu har du en fin variant af tilbehør (Chilipasta med mango) som du kan bruge til mange forskellige retter, hvis du er glad for stærk mad.
Hvis du er glad for asiatisk mad kan du evt. også prøve at lave vores klassiske indiske tørstslukker, nemlig Mangolassi . Eller hvad med en sorbetis af mango og citron: Mangosorbet
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ovnstegte koteletter
KødretterKoteletter krydres med salt og peber og brunes på begge sider i margarine, hvorefter de læ...
Varm bananasplit
Vegetar
Fedtfattig madSådan laver du varm bananasplitBananerne grilles i ovnen eller på en opvarmet grill i 20-2...
Majs i ovn
VegetarMajs i ovnTænd ovnen på 250 grader.Tag bladene af majskolberne. Læg majskolberne i vand i...