Name: Honningmelon med basilikum- og myntegranita
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 deciliter Sukker; 2 deciliter Frisk mynte; 2 deciliter Frisk basilikum; 2 spsk Revet citronskal; 3 deciliter Limesaft; 3 deciliter Vand; 3 stk Honningmelon

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Desserter Vegansk mad

Nutrition facts: 164 calories 16.27625 carb 0.325 fat 2.96125 fiber 4.1605 protein 0.068375 fat 13.54375 sugar

Video: Honningmelon med basilikum- og myntegranita

Honningmelon med basilikum- og myntegranita

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

4 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

2 deciliter Sukker
2 deciliter Frisk mynte
2 deciliter Frisk basilikum
2 spsk Revet citronskal
3 deciliter Limesaft
3 deciliter Vand
3 stk Honningmelon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland sukker, hakket mynte, hakket basilikum og revet limeskal sammen i en middelstor skål. Mos det med en træske, til urterne bliver mørkegrønne. Tilsæt limesaft og vand, rør godt og lad det stå i en time. Si blandingen ned i en skål (pres på de faste dele for at få al væden ud). Hæld lidt af siruppen i et glas eller en lille beholder, resten af siruppen hældes i en metalbageform og stilles i fryseren. Rør i siruppen i fryseren en gang i timen i 4 timer. Skræl melonenerne, skær dem hver især i skiver og fjern kernerne. Fordel melonskiverne i lave suppeskåle. Dryp med den gemte limesirup. Skrab den frosne granita ud på en tallerken med en gaffel og fordel det ovenpå melonerne. Oynt med mynet og servér.

Kokken bag