Video: Honningmelon med basilikum- og myntegranita
Honningmelon med basilikum- og myntegranitaHonningmelon med basilikum- og myntegranita
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
4 timer 30 minutter
Antal personer:
-
2 deciliter Sukker
-
2 deciliter Frisk mynte
-
2 deciliter Frisk basilikum
-
2 spsk Revet citronskal
-
3 deciliter Limesaft
-
3 deciliter Vand
-
3 stk Honningmelon
Bland sukker, hakket mynte, hakket basilikum og revet limeskal sammen i en middelstor skål. Mos det med en træske, til urterne bliver mørkegrønne. Tilsæt limesaft og vand, rør godt og lad det stå i en time. Si blandingen ned i en skål (pres på de faste dele for at få al væden ud). Hæld lidt af siruppen i et glas eller en lille beholder, resten af siruppen hældes i en metalbageform og stilles i fryseren. Rør i siruppen i fryseren en gang i timen i 4 timer. Skræl melonenerne, skær dem hver især i skiver og fjern kernerne. Fordel melonskiverne i lave suppeskåle. Dryp med den gemte limesirup. Skrab den frosne granita ud på en tallerken med en gaffel og fordel det ovenpå melonerne. Oynt med mynet og servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græsk salat uden løg
Vegetar1. Skær tomaterne i små skiver. 2. Skær agurken i skiver og halver dem to gange. 3. Sala...
Syltede shakeagurker
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl agurkerne og skær dem i ikke for tynde skiver.Skær løg i små tern, og hak dild groft...
Pasta med oksekød i grønne krydderier
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterKom olien på en pande med høj kant.Svits hakket løg og hvidløg til de er blanke - kom køde...