Boller og kanel snegle

Boller og kanel snegle
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

1 timer 20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

12 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Ingredienser (10)

Antal personer:


50 gram Gær

3 deciliter letmælk

50 gram usaltet smør

2 stk Æg

50-100 gram Sukker

1,5 tsk vanillesukker

500-650 gram Hvedemel

1 tsk Kanel

100 gram Mørk chokolade

1 spsk Perlesukker

Næringsindhold pr. person
Fremgangsmåde

Lun mælken i en lille tykbundet gryde - mælken skal være fingervarm. Hæld mælken i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt mel tilbage - dejen skal være fugtig). Slå dejen godt sammen med en grydeske. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ½ time.

Fyld
Rør smør, sukker og kanel godt sammen.

Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 2 dele. Rul hver del til en firkantet plade på 25 x 40 cm - med en kagerulle. Smør fyldet på de 2 dejplader. Rul dem fra den lange side til roulader, og skær hver roulade i 15 stykker. Læg sneglene i muffinsforme af papir eller på plader med bagepapir - bøj den yderste dejende ind under sneglen. Lad sneglene efterhæve tildækket i ½ time. Pensl med æg, drys evt. med perlesukker eller mandelflager og bag kanelsneglene midt i ovnen.

Bagetid
Ca. 10 min. ved 225° (ikke varmluft)

Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 27/05-2013

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks


Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Ratatouille nem

Vegetar
Stærk mad
Vegansk Mad

Skær alt i ca 2 x 2 cm stykker, hak dog hvidløg og chili lidt finere. Sauter chili, lø...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Dobbelt Brownie

Vegetar

Lav først den mørke dej. Hak den mørke chokolade groft og smelt den over vandbag. Rør det...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Rigtig tomatsauce

Vegetar
Vegansk Mad

Skær tomaterne i både og hak løget. Tilsæt olie på panden og tilsæt tomater og løg samt sa...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag