Gammeldaws varm kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kogte kartofler
-
1,5 deciliter Eddike
-
150 gram Sukker
-
1 deciliter Vand
-
1/2 liter Piskefløde 38%
-
600 gram Løg
-
50 gram Margarine
-
1 tsk Salt
Margarine kommes i tykbundet gryde/ stegegryde, løg skrælles og skives/ternes og kommes i. Lad simre i ca. 10 minutter (må ikke blive brune).
Eddike, sukker og vand kommes i og koges op.
Kartoflerne skæres i grove stykker. Kom i og skru ned og lad det simre 10 minutter.
Hvis konsistensen er for tynd, kan der tilsættes en sjat fløde 38%.
Smag til med salt/peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chunky Guacamole
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadHak alle ingredienserne groft og smag til. Dækkes tæt med hush. film for at undgå at dip...
Skotske scones
VegetarForvarm ovnen til 200°C. Smør en bageplade med margarine eller olie. I en middelstor sk...
Røget tun wonton
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterBag wontondejen i separate stykker i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 3-5 minutter eller t...