Gammeldaws varm kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kogte kartofler
-
1,5 deciliter Eddike
-
150 gram Sukker
-
1 deciliter Vand
-
1/2 liter Piskefløde 38%
-
600 gram Løg
-
50 gram Margarine
-
1 tsk Salt
Margarine kommes i tykbundet gryde/ stegegryde, løg skrælles og skives/ternes og kommes i. Lad simre i ca. 10 minutter (må ikke blive brune).
Eddike, sukker og vand kommes i og koges op.
Kartoflerne skæres i grove stykker. Kom i og skru ned og lad det simre 10 minutter.
Hvis konsistensen er for tynd, kan der tilsættes en sjat fløde 38%.
Smag til med salt/peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fiskebøf med kartoffel-sellerimos og rosenkålssalat
Stærk mad
FiskeretterFiskebøf Fisken hakkes fint med en stor kniv - foodprocessoren går også an, men pas på fi...
Berberi andebryst med appelsinsauce
Kødretter
FjerkræDe tynde appelsinstrimler kommes i kogende vand og koges i ca. 3 minutter. De hældes i e...
Thailandsk kalkun med nudler
Stærk mad
Fedtfattig mad FjerkræStart med at tilberede nudlerne efter anvisningen på pakken. Rens forårsløg, og snit de...