Gammeldaws varm kartoffelsalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kogte kartofler
-
1,5 deciliter Eddike
-
150 gram Sukker
-
1 deciliter Vand
-
1/2 liter Piskefløde 38%
-
600 gram Løg
-
50 gram Margarine
-
1 tsk Salt
Margarine kommes i tykbundet gryde/ stegegryde, løg skrælles og skives/ternes og kommes i. Lad simre i ca. 10 minutter (må ikke blive brune).
Eddike, sukker og vand kommes i og koges op.
Kartoflerne skæres i grove stykker. Kom i og skru ned og lad det simre 10 minutter.
Hvis konsistensen er for tynd, kan der tilsættes en sjat fløde 38%.
Smag til med salt/peber.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Braiseret spinat med svinekød
Proteinrig mad
KødretterVask spinaten godt og bræk bladene i store stykker(gem nogle blade til pynt). Skær svinekø...
Torskefilet med bagt kartoffelcrumble og hjemmelavede chips
FiskeretterTorskefileterne krydres med salt og hvid peber, og dryppes med presset citronsaft. Fileter...
Kalkun i wok
Stærk mad
FjerkræHvidkålen snittes i tynde strimler. Kalkunkødet svitses i olien. Hvidkålen og chilien tils...