Abrikosboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
7
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
0,5 liter Vand
-
25 gram Gær
-
3 spsk Sukker
-
2 tsk Groft salt
-
200 gram Tørret abrikos
-
700 gram Hvedemel
-
1 stk Sammenpisket æg til pensling
Varm vandet (lillefingervarmt) og opløs gæren heri. Hak abrikoserne groft. Tilsæt sukker, salt, abrikoser og mel. Ælt dejen til den er smidig. Lad dejen hæve i ca. ½ time. Slå dejen ned og form 12 boller og læg dem på en plade med bagepapir. Lad dem efterhæve i ca. ½ time. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Saftbudding
Proteinrig mad
Fedtfattig madSæt husblas i blød i koldt vand i 5 - 10 minutter. Æggehviderne piskes let og sukkeret til...
Rødspættefilet i safransauce
FiskeretterDryp rødspættefileterne med halvdelen af citronsaften, salt dem let og drys peber over. Pi...
Sukkerstegt svinebov
KødretterSkær kødet i store terninger. Skær ikke fedtet væk, da det er en uundværlig komponent i...