Abrikosboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
7
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
0,5 liter Vand
-
25 gram Gær
-
3 spsk Sukker
-
2 tsk Groft salt
-
200 gram Tørret abrikos
-
700 gram Hvedemel
-
1 stk Sammenpisket æg til pensling
Varm vandet (lillefingervarmt) og opløs gæren heri. Hak abrikoserne groft. Tilsæt sukker, salt, abrikoser og mel. Ælt dejen til den er smidig. Lad dejen hæve i ca. ½ time. Slå dejen ned og form 12 boller og læg dem på en plade med bagepapir. Lad dem efterhæve i ca. ½ time. Pensl med æg og bag bollerne midt i ovnen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fetamarinerede oliven med grillede pitabrød
Vegetar
Vegansk MadSkær hvidløget i meget tynde skiver. Bræk rosmarin og timian i små stykker på ca. 2 cm og...
Chokolade- og pecantærte
VegetarDej: Blødgør smørret og bland det med mel til det har en smuldrende konsistens. Bland sukk...
Løgtærte
KødretterLav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time. Rul dejen...