Video: Bedste lasagne
Bedste lasagneBedste lasagne
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
20
Tilberedningstid
2 timer 10 minutter
Arbejdstid
2 timer 30 minutter
Antal personer:
-
2 tsk Olie
-
2 stk Løg
-
800 gram Hakket oksekød 8-12%
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Hakkede tomater i dåse
-
1 stk Tomatpure
-
5 stk Laurbærblad
-
1 stk Oksekødsbouillonterning
-
1 tsk Basilikum
-
1 tsk Tørret timian
-
1 deciliter Rødvin
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
60 gram Usaltet smør
-
60 gram Hvedemel
-
8 deciliter Sødmælk
-
1 tsk Revet muskatnød
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Hvid peber
-
1 stk Lasagneplader
Hak løg og hvidløg fint.
Varm olien op i en stor gryde og svits løgene heri.
Tilsæt kødet og steg til det er gennemstegt et par minutter.
Tilsæt de øvrige ingredienser. Smag til med salt og peber.
Lad simre i 45 min.
Mælkesauce:
Smelt smørret og tilsæt melet.
Rør til det er glat.
Tilsæt mælk og rør godt.
Lad koge op og tilsæt så krydderier.
Man skal lade kødsaucen koge lidt op i nogle minutter.
Smør et ildfast fad med lidt olie og læg først et lag lasagneplader, der dækker bunden.
Læg derefter som følger: Kødsovs, plader, mælkesauce, plader, kødsovs etc.
Afslut med mælkesauce og revet os, evt. reven parmesanost.
Bag lasagnen i ovn ved 200 grader (varmluft) i 25. min.
Kan serveres med grøn salat og godt brød
Er du mere til en vegetar lasagne, kan vi anbefale vores udgave
Er du mere til sund lasagne, kan vi anbefale dig en med flere grøntsager i og mindre fedtprocent i kødet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Smørhorn fra familiejournal
VegetarHak mel og smør sammen og tilsæt salt og sukker. Rør gæren ud i mælken, kom det i melet og...
Kartoffelmos med gedeost
VegetarKartoffelmos med gedeostKog kartoflerne i usaltet vand i ca. 30 min. Gem lidt af koge...
Kalkunstrimler i pakke med appelsin
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræSkyl spinaten grundigt og pluk den i grove stykker. Riv appelsinskallen fint og vend det s...