Video: Vegetarlasagne
VegetarlasagneVegetarlasagne
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
15
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
1 spsk Olivenolie
-
1 stk Løg
-
1 stk Revet gulerod
-
250 gram Tofu
-
4 spsk Koncentreret tomatpure
-
600 gram Flåede tomater
-
3 deciliter Grøntsagsbouillon
-
0 Salt
-
0 Peber
-
30 gram Smør
-
3 spsk Hvedemel
-
6 deciliter Mælk
-
150 gram Revet mozarella
-
12 stk Lasagneplader
-
0 Frisk basilikum
Vegetarlasagne
Olien varmes, løg svitses og revet gulerod tilsættes.
Tofuen smuldres i stykker og tilføjes.
Efter et par minutter tilsættes tomatprodukterne.
Bouillon samt salt og peber skal røres i, og saucen simrer stille under låg i 10-15 minutter.
Bechamelsauce laves ved at smelte smørret i en gryde.
Melet tilsættes under omrøring og mælken tilføjes løbende under stille opvarmning og omrøring.
Når saucen er kogt igennem og har en god tykkelse, smages den til med salt og evt. peber.
Lasagnen samles i lag med skiftevis tomatsauce, bechamel, lasagneplader og slutter med bechamel og et godt lag revet mozarella ost.
Lasagnen bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter og serveres med friske Legro® basilikumblade på toppen.
Velbekomme!
Tips og Tricks til din hjemmelavede vegetar lasagne
Denne vegetar lasagne kan gøres endnu mere spændende ved at tilføje et lag af pandestegte grøntsager, såsom spinat, champignoner, og zucchini.
Ellers er vegetar lasagne også velegnet til servering med en grøn salat, ligesom en artiskok og selleri salat, eller en broccolisalat.
Mange flere spændende vegetar opskrifter
På vores hjemmeside kan du alde dig inspirere af rigtig mange andre vegetariske hovedretter, der vil være et sikkert hit til alle anledninger.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Friskost
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madFriskostVarm mælken til 27 grader.Tilsæt kærnemælk og rør godt i blandingen.Lad blandingen...
Morgen boller
VegetarAften:Rør gæren ud i mælken. Tilsæt de øvrige ingredienser (hold lidt af hvedemelet tilbag...
Torsk rørt med creme fraiche og urter
FiskeretterRiv torsken i grove stykker og læg den til side på en tallerken.Bland mayonnaise, creme fr...