Name: Calzone pizza
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: PT3H 40M
Yield: 6
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3,5 deciliter Vand; 25 gram Gær; 2 spsk Olivenolie; 0,5 tsk Køkkensalt; 0,5 tsk Oregano; 500 gram Hvedemel; 300 gram Tomatsauce; 200 gram Mozzarella 45+; 150 gram Skinke; 200 gram Champignon; 1 spsk Olivenolie

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Børnevenlig mad Hovedret

Nutrition facts: 439 calories 18.821666666667 carb 40.4835 fat 8.0166666666667 fiber 20.8495 protein 7.7409833333333 fat 0.75833333333333 sugar

Video: Calzone pizza

Calzone pizza

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

3 timer 0 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

3.5 deciliter Vand
25 gram Gær
2 spsk Olivenolie
0.5 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Oregano
500 gram Hvedemel
300 gram Tomatsauce
200 gram Mozzarella 45+
150 gram Skinke
200 gram Champignon
1 spsk Olivenolie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Bland lunkent vand (cirka 27 grader) med gær og tilføj herefter alle de andre ingredienser, ælt dejen smidig. Lad dejen hæve i 1 1/2 time. Udrul dejen til passende rund facon, spred fyldet ud på den ene halvdel, tomatsovs, skinke, champignon og ost. Husk at efterlade lidt dej hele vejen rundt i kanten, så den kan lukkes. Luk calzonen ved at folde den ufyldte del af dejen oven på den fyldte del og pres herefter siderne sammen med dine fingre eller med en gaffel. Anbring calzonen på en bageplade med bagepapir. Lad dejen efterhæve i mindst 30 minutter. Pensl calzonen med olivenolie og drys med mel. Bages ved 250 grader C i 20-30 minutter eller indtil hævet og gylden.

Kokken bag