Video: Svinerillette
SvinerilletteSvinerillette
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
4
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Svinebryst til stegning
-
2.5 deciliter Gåsefedt
-
0 Frisk timian
-
0 Hele peberkorn
Skær kødet i grove tern, og salt det let i et par timer.
Skyl kødet og dæk det med lunt gåse- eller andefedt.
Tilsæt timian og peberkorn og lad det småkoge i et par timer til det er mørt.
Fordel kødet i patentglas og tilsæt en smule af fedtet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Thai rød curry med kylling
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræBring 1/4 af kokosmælken samt karrypastaen i kog i en wok over middelhøj varme. Tilsæt str...
Krydderurtebrød
Vegetar
Vegansk MadCitronmelisse og purløg hakkes.Gæren udrøres i lunkent vand og olie, salt, krydderurter og...
Kyllingeret med krydderurtesauce
Proteinrig mad Fedtfattig mad FjerkræLæg et stort stykke folie ud på køkkenbordet. Vend herpå kyllingefileterne med hakket basi...