Video: Svinerillette
SvinerilletteSvinerillette
Køkken:
Ingredienser:
Fransk
4
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Svinebryst til stegning
-
2.5 deciliter Gåsefedt
-
0 Frisk timian
-
0 Hele peberkorn
Skær kødet i grove tern, og salt det let i et par timer.
Skyl kødet og dæk det med lunt gåse- eller andefedt.
Tilsæt timian og peberkorn og lad det småkoge i et par timer til det er mørt.
Fordel kødet i patentglas og tilsæt en smule af fedtet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Havregrødsboller
VegetarKog havregryn og vand til grød, tilsæt olie og salt. Mens grøden køler af, lunes mælken og...
Chokoladeis med rosmarin
VegetarSkær tynde lange strimler af appelsinskrællen og guleroden (efter den er skrællet) Sæt van...
Green curry chicken
Stærk mad
Proteinrig mad
FjerkræForårsløg, ingefær, hvidløg, chili, koriander, persille og fiskesauce køres i en blender t...