Video: Kødsauce
KødsauceKødsauce
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
2 stk Løg
-
2 stk Hvidløgs fed
-
2 stk Flåede tomater i dåse
-
1 deciliter Kalvefond
-
0 Oregano
-
0 Salt
-
0 Peber
-
2 spsk Olivenolie
Sådan laver du kødsauce
Hak løg og hvidløg fint.
Svits hurtigt det i en gryde med lidt olivenolie.
Tilsæt hakket oksekød, og lad det brune ved høj varme.
Tilsæt de flåede tomater og kalvefond.
Lad det koge ind, og smag til med salt og peber og oregano.
Så er det klar til at blive serveret.
God appetit.
Kødsauce - hverdagsduksen i køkkenet
Hvis der fandtes en pointskala for hverdagsmad, så ville kødsauce score topkarakter. Den kan simpelthen alt det, som hverdagsmad skal kunne: Den er billig, den er hurtigt og nem at lave, den er velsmagende, den er børnevenlig, og så kan den varieres næsten uendeligt. Den er da også en af de mest populære retter rundt omkring i de danske hjem.
Serveringsforslag
Når man laver kødsauce, så er det oplagt at servere en eller anden form for pasta til - de mest oplagte bud er fusilli eller spaghetti. Derudover klæder det kødsaucen med lidt revet parmesan ved servering og en lækker grøn salat til.
Man kan også springe pasta og parmesanost over og i stedet lave en god kartoffelmos til sin kødsauce.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pulled Pork Rub
Sådan laver du pulled pork rubStart med at finde en skål frem og tilsæt følgende ingredien...
Broccolisalat med bacon og pinjekerner
Fedtfattig mad
KødretterBroccolisalat med bacon og pinjekernerBroccoli deles i små buketter - stokken bruges ikke....
Brandy Alexander
Hæld portvin, likør, fløden og mælken i en shaker halvt fyldt med isterninger. Ryst godt...