Video: Risengrød i ovn
Risengrød i ovnRisengrød i ovn
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
55 minutter
Antal personer:
-
1 liter Sødmælk
-
150 gram Grødris
-
0 Salt
-
0 Sukker
-
0 Kanel
Risengrød i ovn
Når du skal lave risengrød i ovn, skal du brug en stor støbejernsgryde.
Hvis du ikke ligger inde med sådan en, kan en metalgryde også sagtens bruges.
Bare sørg for, at gryden ikke har plastikhåndtag, da de enten kan smelte eller krakelere i varmen.
Indstil ovnen på 100 grader, imens du forbereder risengrøden.
Skyl grødris grundigt under koldt vand og hæld dernæst de skyllede ris og mælk op i en gryde.
Kog blandingen forsigtigt op i 5 minutter under konstant piskning.
Mælken kan nemlig hurtigt brænde på, særligt i bunden af gryden.
Kom derefter låg på gryden, og sæt nu risengrøden i ovnen i 50 minutter ved 100 grader.
Når risengrøden er færdig i ovnen tages gryden ud.
Smag til med lidt salt og sukker, og hvis grøden er for tyk, tilsættes lidt mere mælk til den ønskede konsistens er opnået.
Server den lune ovn risengrød med kanelsukker og evt. en god klat kold smør.
Velbekomme.
Risengrød i ovn eller i gryde?
Hvorfor lave risengrød i ovnen? Det er faktisk den nemmeste måde at tilbede din grød på, da du slipper for at stå og røre i gryden i timevis. Endnu vigtigere, så sikrer ovntilberedningen at varmen bliver jævnt fordelt, og du risikerer derfor ikke at brænde grøden på. Det gør det hele lidt nemmere, og så kan man få tid til mange andre hyggelige juleaktiviteter.
Brug for flere juleopskrifter?
Opskrifter.dk har et væld af gode opskrifter til julen. Så uanset om du skal bruge hjælp til de brunede kartofler eller jødekagerne, så står vi parate til at hjælpe. Selvom risengrød bliver anset for værende en juleret, så kan den selvfølgelig nydes året rund, og den er især ideel til at varme dig med i de kolde vintermåneder.
Risengrød til risalamande
Risengrød i ovn kan sagtens bruges til risalamande, men det er en god idé at tilsætte lidt sukker, og evt. vanilje til grøden, inden den sættes i ovnen. Tilføj blot 2-3 spsk. sukker og en tsk. vaniljepulver sammen med mælken. Her er vores bud på en fantastisk risalamande, som smager, som englene synger.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kronhjort medallion med madeira-vanille-appelsin sauce
Kødretter
FjerkræSkær kronhjorten i 8 stk. á 100 g, krydres med salt og peber og steges i lidt smør og olie...
Lam med hvidløg og urter
Proteinrig mad
Fedtfattig mad KødretterForvarm ovnen til 165°C. Skær små snit i lammekøllen med en skarp kniv.Skær hvidløget i st...
Capuchino-fudge-cheese cake
VegetarCappuccino-fudge-cheesecakeKnus småkager, chokolade, og brun sukker i en foodprocessor og...